2010-01-27

[吃-桃園]我們家拜拜的貢品-中崎蛋糕


昨天除了吃湯圓外~我家還出現好吃的中崎布丁蛋糕
讓我眼睛為之一亮~~而且已經被啃一半啦
還好我回來的早~~不然只可以看空殼嘆氣啦~~

正記的中崎本舖第一代江再盛以蒸發蛋糕打響名號!

三兄弟共同研發的布丁蛋糕+蜂蜜蛋糕+蒸發蛋糕並稱鎮店三寶!


我奶奶說他從小吃到大~已經吃了70年啦~~好驚人的紀錄喔~~~
而且中崎的布丁蛋糕還當選桃園十大伴手禮之一
桃園的中崎有兩間店面~
中正路上的店除了蛋糕還有賣麵包
而中山路上的店只有賣蛋糕~
我們家都是到中山路的店裡買布丁蛋糕

蛋糕的上面有一層發光的Q皮黑膠
還有灑滿好吃的腰果以及黑棗+櫻桃
蛋糕體很扎實~奶香味很重~
一口吃進嘴巴裡滿滿的奶香
會讓你感覺到甜密到化不開
而且口感很綿密~搭上酥脆的腰果真的很好吃
跟其他的傳統蛋糕有很大的區別~~
雖然價位很高貴~
但是卻是奶奶的最愛喔~~

1 則留言:

  1. 這位美食達人泥好~看了您的部落格,覺得你對美食真的算是很有研究,評論都好精闢喔!

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