2010-05-02

[好煮藝] 改良版的麻婆豆腐

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好久好久沒來下廚做羹湯啦~

其實我一直都很努力在學習下廚喔~~

小猴小猴~~看到有沒有很感動~~

噗~其實要感動的應該是猴媽媽~~

因為我可以煮出東西來~~

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需要材料

1.肉醬罐頭*1

2.豆腐*1

3.王姊的麻婆香辣醬

4.太白粉水

5.蔥花

6.300CC水

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料理步驟:

1.首先倒入肉醬+水煮熟

2.加入麻婆香辣醬調味

3.豆腐切大塊倒進去悶煮

4.加入太白粉水收乾水分~

5.起鍋前灑上大把蔥花

6.好吃的麻婆豆腐完成啦~YA

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哈哈~~雖然我是偷吃步~不過這一道料理

大家可是很稱讚喔~~又麻又辣的豆腐真的好下飯

最大的秘訣是豆腐下鍋後就讓它泡澡喔~~

這樣起鍋才會美美的~~不然豆腐被你翻爛就不美觀啦

看到圖有沒有吞口水啦~~ 我會繼續努力朝賢慧邁進~

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