2011-10-31

[體驗]充滿生命的烘焙產品-托斯卡尼烘焙莊園

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這一次的體驗烘培產品竟然是專人親自送達喔~
婆婆接到手時驚呼連連~
感覺店家好有誠意~讓我們第一印象就想給讚讚讚~
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香榭法式蜜桃+日式抹茶
Q心土司-關山黑糖
六倍富士山麵包
每一種都讓人滴口水~
吃飽飯後~大家異口同聲可以吃點心了啦~~~
連老公都在旁邊敲敲敲~點心時間到了~~~
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☆六倍富士山麵包☆
我一直說他比碗公還要大~
果然沒錯~因為它的名字就叫六倍富士山麵包~~
超極酷的~而且一直聞到陣陣的麵包香~
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外層有著美麗紋路~
一層一層交織的美麗~真的很讓人賞心悅目~
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成份:
高級水手麵粉
6倍乳
日式天然油
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裡面的麵包體柔軟軟Q~
又充滿了濃濃奶香跟牛奶香~~
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外酥內軟~吃起來意外的不油膩~
公婆都吃到笑咪咪~
不知不覺我們竟然吃光了一半~
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☆Q心土司-關山黑糖☆
這款吐司我只可以用酷來形容它~
因為它的外觀可是堅硬不拔~一整個硬梆梆~~
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成份:
高級水手麵粉
古法釀製關山黑糖
傳統客家麻吉
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一切開來~裡面大有文章~
好美麗的大理石紋路~
不過特別的是~裡面可是包有麻吉~
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內餡黑糖完全融入土司裡面~可以吃到黑糖的香~
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外層甜而不膩~香酥迷人~
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一口吃下去~超級有層次的口感~
外酥內軟讓人不禁給他一個讚
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淡紫色的提核給人家一種典雅的高貴~
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簡單不花俏的設計送禮很美觀~
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一打開裡面藏有兩款好滋味的蛋糕=法式蜜桃+日式抹茶
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☆日式抹茶☆
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成份:水果(百香果、鳳梨、杏、桃)、抹茶布丁、特級鮮奶油

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 一切開顏色很繽紛多彩~
蛋糕綿密香甜~
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抹茶布丁不單單是顏色好看~
可以吃到抹茶的氣息~略苦的青澀搭被上蛋糕的軟綿~
吃起來真的好甜蜜~~
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☆法式蜜桃☆
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成份:水果(百香果、鳳梨、杏、桃)、布丁、特級鮮奶油
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 一開始沒注意我還以為這一款蛋糕是奶凍捲~
沒想到布丁給的那麼大器~
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讓我意外的是這款蛋糕吃起來比較酸澀~
不知道是吃到哪一種水果~不過這樣剛好綜合的甜度~
甜而不膩~冰涼涼的更是好吃~~


後記:
此刻加班的大姑剛剛好回來~
一看到我們在吃的這間店根本是他最愛買的芙蓉布丁~
眼睛都亮的起來~原來我們家常吃這間店的芙蓉布丁~
大姑說不知道店家要不要跟她們公司簽約~
因為她們都好愛吃牠們家的芙蓉布丁~~

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托斯卡尼烘焙莊園
http://www.toscanabakery.com.tw
http://www.ihergo.com/store/toscanabakery
台北市中山區朱崙街48號

2011-10-30

[體驗]在家也能吃到草原風蒙古火鍋-大汗養生鍋湯底包+公主香辣鍋

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很開心可以來體驗草原蒙古火鍋的湯底~
因為我實在是被太多格友的好吃文給燒到~
這一次可以自己再佳DIY當然一定不可以放過~~
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分別收到了大和養生鍋以及公主香辣鍋的湯底~
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還有店家文情並茂的吃法說明~
一種個就是感覺店家很用心喔~
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☆ 公主香辣鍋☆
主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆鼔、白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量:淨重約60g±10g (約1~2人份)
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☆ 大汗養生鍋☆
成分:草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、特製雞粉
容量:淨重約50g±10g  (約1~2人份)
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今天要來示範的是大汗養生鍋~
一打開當底就聞到濃郁的香氣~
原來這是採用大自然的植物跟香料的完美結合喔~
很真材實料~不是用調味粉來唬消費者~~
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將湯底倒入火鍋中後~
再給他到入800CC的熱水~
店家還一直強調不可以多加水~不然會影響到湯頭的美味~
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同時也可以加入蔥段5支+剝皮蒜頭10顆~~
美味的湯底煮滾就大功告成了~~
真的是好方便喔~
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當然吃火鍋一定不可以缺少火鍋料~~
還有好吃的青菜還有肉片~~吃吃吃~~~想到我都餓啦~~~
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湯底一滾開就一直聞到陣陣的香氣~~好迷人阿~~
以往我都會先加入青菜~
不過店家的教學是先放入耐煮的食材~
所以豆皮跟魔菇以及火鍋料~~~你們可以下海了~~~呼呼呼~~~
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接下來的重頭戲~就是大口吃肉的時間到了~~~
給他很豪氣的刷下去~~
真的不用沾醬~~肉質甜美多汁~
又可以吃到湯底的香味~~真的是好美味~~
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吃太多肉~當然要來吃青菜均衡~~
這時候下青菜~煮起來超有滋味~

吸滿滿火鍋的菁華湯底~
青菜清脆又爽口~~讚讚讚~~
 
不用沾醬就不會怕自己吃過肥~~
又可以大口開心的嚐美味~

加上用了草原風的湯底~
原來要吃美味的火鍋好EASY~~

大家都可以變成大廚師啦~~
接下來的寒冷的冬天家裡怎麼可以少了他~~~
快快快~~要買下來囤貨啦~GOOD~

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草原風蒙古火鍋
http://www.grassland.tw/
聯絡電話:02-28855957 
地址:台北市後港街35號(捷運劍潭站出口5分鐘)
營業時間:平日:17:00-24:00、假日:11:30-24:00
facebook: http://www.facebook.com/grassland.wind
噗      浪:http://www.plurk.com/Joseph5863

2011-10-29

[體驗]巴特里好吃爆漿餐包

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2011-10-28

[慶祝]王品美食饗宴(下)-主菜+水果+甜食+飲料

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 讓人期待的主餐就要上場啦~
 服務生開始動作頻頻~
 放置的很多餐具~
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 也端上來主菜的配菜~
 清新的花椰菜+甘甜的地瓜+開胃的酸梅~
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 還有還有這一味~~~
 切好的蒜片搭配牛排超對味~~
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 酸梅冰沙~冰冰涼涼好開胃~
 而且可以不斷續杯喔~
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醬汁~其實根本都沒派上用場~
原味就好好吃啦~~ 
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媽咪跟老公點的台塑牛排(帶骨 - 紐澳)
好大一塊骨頭~肉質吃起來很有咬勁~
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 我跟老弟點的台塑牛排(無骨 - 美國)
 份量也很驚人~老弟的吃起來很軟嫩好吃~~
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 可是妳們看看我的~肉質差異很大~
 一絲ㄧ絲的很像在吃控肉~~
 讓我很失望~~被主桌服務生發現我分給大家吃之後就都沒再動~
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一定要說王品服務不是蓋的~
因為馬上跟我道歉~把主餐收走之後~
等了一下又變出一道熱騰騰的台塑牛排~
這一次真的超好吃的~~而且是一大塊~超大一塊~
肉汁甜美~香軟鮮嫩~吃到大家都吃不下還給它打包起來~~

======================飯後水果=========================
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蝦米吃完主餐~~
馬上給我~每一個人一大盤水果~
結果通通被我打包回家當水果餐啦~~

=========================甜點=============================
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☆法式烤布蕾☆

我跟我弟點的甜食~份量好大份~
由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成,脆皮焦糖履蓋表面,口感濃郁滑順

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☆ 鮮果葡萄柚雪酪☆

台灣特產鳳梨及鮮奶製作的綿密雪酪,搭配葡萄柚醬汁及新鮮水果
不過吃起來真的SOSO~


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☆玫瑰纖果巧克力塔☆

選用台灣特產香蕉搭配creamcheese、蔓越莓、龍眼乾、蜜核桃,入口伴著淡淡咖啡甜酒香氣,具獨特多層次口感



老公的甜點根本是藝術品~
美到讓我一直亂拍照~


========================飲料=========================
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 ☆鮮榨鳳梨香橙汁☆
現炸的最好喝~而且還可以續杯~讚讚讚~
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冰拿鐵☆
喝咖啡聊是非這就是人生~


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 ☆蘋果冰醋
王品集團的果醋都好好喝~
重點是還可以續喝~好過癮~
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吃飽飯後還送上糖果給我們~感覺好甜蜜~

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準備離開時~服務聲遞上了幫我們合拍的聚餐照~

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拍的好棒我喜歡~~一家人聚在一起的幸福感~~
期待下一次的家庭聚餐~~YA

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