2011-10-04

[體驗]玫瑰廚房-好吃牛排動手做~在家也可以變大廚

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 這一次的體驗讓我可是每天摩拳擦掌~
每天都在等待~因為有台塑的牛排可以吃吃吃~~
收到產品時~真的好開心~因為除了美國台塑無骨牛排*1
還有安格斯嫩肩無骨牛排(2片/包)*1DSCF8800

而且還有店長親筆書寫的感謝函~
讓我自己感受到店家滿滿的熱心~
還沒吃就感覺好窩心~
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今天就是我大展廚藝時間啦~
把產品通通倒了出來~
要退冰的要隔水加熱的
都給他準備好~
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美國台塑無骨牛排被包裝在精緻的禮盒
送禮很大方又體面~
而且還有詳細的蒸煮方式~
讓不黯廚藝的我也可以輕易上手喔~~
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☆美國台塑無骨牛排*1☆

台塑牛排」一道深植台灣民眾的昂貴牛排,其特殊的中國味搭配

西餐吃法,實在令人難忘。多年來,玫瑰廚房一直不斷的嘗試使用
各種不同牛肉及不同烹調方式,希望能提供一道高貴不貴的中式牛
排。此產品乃是挑選美國CHOICE等級冷藏牛肉,嚴選一頭牛只能
取出2客且每份重量達20盎司的珍貴食材,先以精心研發的獨門醬
門醬汁醃漬,再採用德國進口機械,嚴密精控溼度、溫度及時間,
嚴格控管烹調的過程為牛排的風味、鮮度、品質層層把關,如此蘊
育而成的人間美味,是您不可不嚐的極品。
保存方式:冷凍-18℃ 期限1年

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<<食用方式>>


水煮:將產品放入鍋中(不須拆袋),注入水(水須蓋過產品),水滾後

             為中火,約煮15-20分鐘即可。
電鍋:將產品放入磁盤中(不須拆袋),放入電鍋中,外鍋約放入一碗水
            ,約蒸10-15分鐘即可。

微波:將產品拆袋放置於磁盤中,覆蓋保鮮膜並留些空隙,使其空氣流
             通,約微波5-8分鐘即可。(解凍狀態下使用)
烤箱:將產品用水煮或電鍋煮熟後,再將產品放置烤箱內約烘烤3-5分鐘
            ,別有一番特殊風味。

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我採用水煮的方式來處理台塑無骨牛排~
還另外準備了蒜片~

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先把蒜片炒香~
倒出已經香氣逼人的台塑無骨牛排~~
在調入黑胡椒醬~就可以端上桌啦~~

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一整個讓人垂涎欲滴的好吃狀~~
老公還跑進來給我偷抓走一塊吃~
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肉質軟嫩扎實~醬汁都趁入其中~
沾著醬汁ㄧ起食用~口感多汁豐富~
要是混著蒜片一起吃~
帶著辛嗆味的蒜片讓牛肉吃起來更加有層次~
美味在唇齒間迴盪不已~
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☆安格斯嫩肩無骨牛排(2片/包)*1☆


特選美國檢定安格斯牛肉,擁有CAB協會認證,肉質鮮嫩多汁,取其
肩胛部(CHUCK),嫩肩無骨牛排帶油脂帶嫩筋肉質鮮嫩Q彈鮮甜,最
適熟度5至7分熟,家庭適用厚度約1~1.2cm,嫩肩牛排油脂遇熱才能
釋放牛排那逼人香氣。
保存方式:冷凍-18℃ 期限1年

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把牛肉先解凍後~放在平底鍋上均勻受熱
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煎到兩面都熟就可以準備上桌啦~~
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切點蒜片~放上一點岩鹽~
一整個很有賣點~
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一切開馬上散發出誘人的香氣~
安格斯嫩肩無骨牛排很嫩又多汁~
雪花般油花分佈勻稱~沾著岩鹽原味就讓我陶醉了~
要是再搭配蒜片滋味更是一絕~

這次的體驗讓我大受好評~
原來不用去餐廳~在家裡也可以變出好吃的牛排~
快快快~點進去店家購買啦~~
不定期還會有優惠喔~~

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玫瑰廚房
http://www.ihergo.com/store/ssbeef

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