[體驗]三木烘焙工房-半熟巧克力蛋糕+半熟蜂蜜蛋糕

  
最近有一個名詞在美食界很火紅~"半熟"
第一次知道是日本的朋友拍的照片~~
才知道日本正流行~

所謂的半熟是烤箱的溫度~~
蛋糕切出來會有內餡流出的感覺~~
口感柔軟濕潤是最大的特點喔~~


收到三木寄來的蛋糕
第一眼就被他的外包裝給吸引~~
咖啡色簡單的點點外盒~~
搭配上精心綁製的蝴蝶結
根本就溶化了少女的心(ps. 雖然人家離少女時代有一段距離啦~~) 

還沒打開就看到精緻誘人的蛋糕照片了~~


食用方式跟熱量都有標示出來~~
讓你品嘗起來更方便~~


半熟巧克力蛋糕

採用比利時頂級可可豆64%苦甜巧克力, 以獨特配方製作而成的半熟巧克力蛋糕，濃郁細緻的巧克力，甜而不膩口，冰冰吃法就好像是冰淇淋那般，那口中滿滿的香氣，細緻綿密，入口即化的口感，給它一點溫度，它也會像熔岩流出，冰熱兩種吃法都很棒。


很扎實的巧克力蛋糕~~
一整層會發亮好讓人吞口水~~

因為剛剛從冷凍給它取出來
所以吃起來好像在吃冰淇淋一樣美味
整個好巧克力~~會讓人上癮喔~~


再放在室溫久一點點~~
巧克力變的粘稠起來~~
濕軟滑潤的口感讓我大大的驚艷～

一開始是巧克力微微的苦甜~~
慢慢的在嘴裡轉換成巧克力迷人的甜蜜~~
三木烘焙工房利害的地方在於把巧克力跟蛋糕的搭配拿捏的很好~~





 半熟蜂蜜蛋糕

以獨特配方製作而成的 半熟蜂蜜蛋糕， 85%的蜂蜜取代糖 ，甜而不膩口，冰冰吃法就好像是冰淇淋那般，那口中滿滿的香氣，細緻綿密，入口即化的口感，給它一點溫度，它也會像熔岩那般流出，冰熱兩種吃法都很棒。


因為是半熟的關係~~
所以蜂蜜蛋糕塌餡了下去~~
可不要誤會人家偷工減料喔~~~

我本來以為頂層會被烤的焦黑
但是三木家的蜂蜜蛋糕一打開就呈現水潤感~~


一切下去就可以看到半熟的蜂蜜~
也可以聞道蜂蜜的香氣喔~~
要是不吃甜的人可能會覺得一入口給他甜了一點
但是去又會不自覺愛上~~

酷畢了~~連奶奶都愛上了這個蜂蜜蛋糕
只是奶奶誤會它是發糕~~
還說這個發糕太棒了~~濕潤爽口甜而不膩口~~

很適合下午茶食用~搭配上一杯紅茶
半熟蜂蜜蛋糕吃起來香甜滑細~~
讓我心中充滿了幸福的甜蜜感喔~~~
連小公主的彌月蛋糕都直接選定三木啦~~~
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