在做完月子準備上班的前夕
跟老公手牽手來到了這間燒肉天堂
想要來品嘗ipeen朋友口中的和牛的好滋味
店家就在板橋火車站附近
不過停車位給他有點難找很不好停
但是看到店門口的美味圖片
我都快滴口水了~~
用餐的座位
一樓是沙發雅座
二樓則有包廂可以選擇
桌面上有著各式各樣的醬料可以使用
抬頭可以看到店家精心布置的燈具
現在還有粉絲按讚好康大放送
晚餐替我們服務的是芽子小姐
只見他細心的替我們擺好餐具
整個感覺好講究
晚餐我們要來享受的是1000-1500的和牛套餐
沒錯一開始看到價格
你的心一定會顫抖了一下
心想這是蝦米套餐 有那個價值嗎?!
而且附近就有王品這個吃牛的餐廳
就請大家繼續看下去~~~~~~~~~~~~~
☆ 先付 -今日特製三品前菜 ☆
南鰻魚醋-炸過的鰻魚沾有醋味會讓你開胃
章魚腳-比較平淡的一道前菜
皇帝菜+蒜味螺肉-皇帝菜就是我們口中常說的貢菜吃起來脆脆的很爽口
蒜味螺肉對我來說有點重口味~卻又很有滋味
☆蜜汁番茄佐鱘龍魚子☆
這這這~~太高級啦!!!竟然還有蟳龍魚子
不過他好酸~~讓我一直之間很不適應
但是喜歡的人一定會超愛
整個番茄醃製的很入味
☆山藥細麵佐鮭魚卵☆
非常重刀工的一道菜
一端上來我整個好驚艷
入口的冰鎮涼度讓我暑氣全消
而且吃起來一點都不山藥
讓討厭山藥的老公讚不絕口
一直說這個山要細麵好強大啦
一定要來吃看看
不單單擺盤好看
一絲ㄧ絲的山藥吃起來黏滑順口
☆五品綜合握壽司☆
生魚片都給的很大方
超厚實一塊 一點都不怕你吃
只怕你沒吃飽~~
魚片很新鮮吃起來很美味~
牡丹蝦大隻滋味也甜美~
☆五品綜合生魚片☆
本來看到 握壽司已經很驚艷
誰知道綜合生魚片更是讓我大吃ㄧ驚
這~~擺盤也太美
整個好高級喔~~
準備要來吃和牛燒肉啦
客官~~口水先擦一下
☆燒肉拼盤☆
和牛~~~我來了~~~
真的是太彭派啦~~
連海鮮跟野菜也不馬虎~~
☆和牛無骨牛小排☆
專人服務的燒肉
我只要等著吃就好
無骨牛小排屬於薄片狀
建議烤至7分熟
周圍有點粉紅色
吃起來肉質軟嫩
平均分布的油花使肉嚐起來口感極佳
一口下去在我嘴裡 美味回盪~~
☆澳洲和牛翼板☆
一樣也是建議烤至七分熟
灑點海鹽就可以吃到原汁美味~
品嚐起來的口感有Q
油花多而且嫩度適中
讓你嘴巴激盪出美味浪花~
☆和牛沙朗☆
油脂分布如大理石紋路般漂亮均勻
一眼就讓你心花開
烤至五分熟的沙朗讓我在心裡大喊 ~~~我要吃~~~~
肉質細緻~一口吃下去~
油花在嘴巴裡爆炸開~
真的是入口即化的口感喔~~
不用多餘的調味~原味就讓你著迷啦~~
☆和牛紐約客☆
帶著一點點筋~
外邊烤的有一點焦酥~
裡面卻軟嫩~很有咀嚼感~
肉汁鮮甜是我對他最大的印象~
邊吃邊流出來的汁液~
散發出來牛肉的油香味~
讓你越吃越上癮~
☆綜合野菜和海鮮☆
連周邊也絲毫不遜色~~
這只是一人份~~
老闆~吃不下可以打包嗎~~哈哈哈
我跟老公都覺得改成兩人份吃起來剛剛好~~
因為下面還有其他美食再等我~~~
☆海鮮奇世鍋/海鮮石狩鍋☆
接下來的火鍋讓我跟老公傻眼啦~
不是小火鍋~~而是很大一鍋~
剛剛吃了很多燒肉~~
來一點蔬菜均衡一下~~
火鍋上面充滿了美味的海鮮料~~
干貝就足足給了2顆~~
吃的好滿足~~
蝦蝦也有4大隻~~
因為我會過敏~~
通通被老公吃光光了
魚片鮮美讓我愛不釋口~
石狩鍋的湯底是原味高湯
喝起來很輕甜爽口~
奇世鍋就是味增湯底~
把海鮮的美味更是襯托出來~
突然芽仔請我們把起司加入奇世鍋湯底享用~
原來還可以這樣喝~~喝起來的湯鮮美濃郁~~
只是起司給太大塊了~~
我們只用了一點點就感覺好可惜又浪費說~~
☆蒲燒鰻魚飯☆
吃完火鍋一直問還有鰻魚飯~~
會不會吃太撐~~
本來打算跳過過的~
不過我錯了~
你看看這小巧精緻的 鰻魚飯
一打開就讓我口水滴滿地啦~~
鰻魚吃起來很Q沒有腥味~
鰻魚的脂肪被烤得油油亮亮的
吃下去都化開了~真的是好棒~~
☆日式煎茶☆
最後的煎茶
店家也是特別嚴選的~~
讓你在茶餘飯後可以繼續跟三五好友閒話家常~
☆甜點☆日式花生麻糬+ 紅豆羊羹
日式麻糬外熱內Q
整個口感很顛覆我的想像~~
紅豆羊羹 不會死甜
卻又可以讓你一口接一口吃光光
整頓飯吃下來我跟老公肚子快翻了~~
好有飽足感~~ 好幸福~~
本來看到價位說真的有讓我膽怯
心想這一頓會不會太高價~太不可攀~~
不過吃下來~~我只可以說是物超所值~~
要是可以希望份量可以略少~
把食材在更加精緻化~~
用餐環境再打造更舒適~
一定會讓訂位電話排到年底啦~~
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燒肉天國
地 址: 新北市板橋區文化路一段219-6號
電 話: 02-2272-6988
營業時間: 平日:11:00~14:00,17:00~24:00 假日11:00~24:00
官方網站: https://www.facebook.com/bbq.heaven
2012-07-20
[吃-台北]和牛的好滋味-燒肉天堂
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