2012-08-16

[體驗]雙人徐-麵食界的香奈兒

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 .歐耶~我早就聽過雙人徐的大名啦
 不過公司的團購一直昭不起來~(人家好失望)
 還好這次有這個機會可以一飽心願
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麵食界的香奈兒<---到底是怎麼的麵食可以那麼有自信~~
超大的口氣~也讓我非常的期待~ 
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好多好多產品~店家還很貼心的有附上保冷袋~
讓我收到東西時翁西新鮮有保障~
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承徐奶奶的好手藝簡單卻不簡單的用心堅持創新雙人徐
成立於2009年,是由哥哥Chirs和弟弟walter共同打造的時尚品牌
他們用極簡的黑白風格創造了麵食界的香奈兒

跟包裝一致的黑色設計
給人感覺很沉穩又有質感~
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~新推出的辣雙饗~
辣油---麻中帶辣~內含迷人的香氣~
辣醬---可以吃到蒜末還可以吃到豆酥~

有了這兩罐料理好方便~不管是要拌麵還是炒菜~
給他加上一點~美味就帶了出來~
我跟老公還發現沾水餃也好好吃~    
一瓶只要280元真的可以備貨起來囤積~
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雞湯麵+雞湯也是手工限量製作的
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☆清雞湯 ☆
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一入有2包~只需要給他加熱
就可以喝到用的是金華火腿和老母雞熬煮的湯頭
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☆雞湯麵 ☆
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雙人徐用的是雞蛋麵,細麵才好吸湯汁,兼顧口味與口感,連湯帶麵,稀哩呼嚕,滿足!
嚴選台灣雞,含優質蛋白質、脂肪量少,雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生,素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少,能增強體力、強壯身體,是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。
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簡單的就可以煮出一碗滿是精華的雞湯麵~
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雞肉吃起來不會柴柴澀澀的~
給的份量也很多~
不會讓你感覺雞肉是在騙人的~
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採用雞蛋麵吃起來很咕溜~
也容易吸附湯汁~
一口湯一口麵~保證你說好好吃~
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金華火腿和老母雞熬煮的湯頭當然不是蓋的~
香氣濃郁~卻又不會感覺太過油膩~
就算是炎熱的夏天喝也會感覺到很清爽~
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接下來要來介紹雙人徐的當家4天王
我很喜歡雙人徐的產品都會用顏色區分出口味

每一個口味都獨立包裝起來~
給我感覺乾淨又很衛生~

底部還有附上一張DM簡介~
圖文並茂讓我還沒開始料理就先滴了幾滴口水~
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☆ 辣炸醬麵(寬麵)
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★商品特色

使用五種不同辣元素做成的辣油,再將辣椒渣跟辣油分開,用辣油炸甜麵麵醬跟豆瓣醬,然後加入低脂豬絞肉炒辣椒渣,最後調和白蘿蔔高湯,
讓雙人徐特製辣炸醬具備辣香卻不死辣,同時集合了東亞各國的辣味精華。
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剛剛煮好了麵我就可以在空氣中聞到了一絲絲的辣味

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給他快速拌好~
寬麵很有飽足感吃起來也彈牙~

雜醬的香帶著點辣
讓吃辣的我吃的很過癮~~

尤其是那辣醬香辣帶勁~吃到我渾身是勁~
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☆老炸醬麵(寬麵) ☆
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★商品特色雙人徐炸醬就是用炸的
如果說炒醬所花的工夫是1,那炸醬所花的工夫就是5;
如果說炒醬好吃度是1,那炸醬的好吃度就是10。 
為了好吃,雙人徐堅持炸醬用炸的,既使費工、費事、費時間,卻絕對的值得。
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要做炸醬,必須要用油來炸。
一般店家為了省事求效率,都用炒的,而不是用炸的。
想想看,如果薯條是用炒的不是用炸的、雞排是炒的不是炸的、藍帶豬排是炒的不是炸的,好吃嗎?所以,炸醬跟炒醬,基本上就會產生明顯的差異,只要用鼻子一聞就知道,炸過的炸醬,香味四溢。
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老雜醬可以吃到很道地的雜醬風味
豆干跟豬絞肉有精挑細選過

豆干編炒的很有香氣~~
豬絞肉不會柴柴的

讓雜醬的汁完整的吸附在麵上面
所以每一口吃下去都可以吃到雜醬的美好~
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炸醬麵(粗麵) ☆
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★商品特色
徐老爹得意代表作,原裝進口的冷壓初榨橄欖油,和60的基隆馬記齊魯頂級冷壓初榨麻油,拌入40年製麵經驗的特製拉麵。
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炒炸雜醬跟老雜醬最不同的地方在於炒炸雜醬多了股豆瓣的香
而且搭配的粗麵吃起來很像拉麵
口感也很彈牙Q中帶勁
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番茄肉末麵 ☆
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★商品特色
以新鮮蕃茄、低脂豬絞肉、冷壓初榨橄欖油與無防腐劑的醬油,不加一滴水不用高湯,直接呈現蕃茄的鮮美與酸甜,多了新鮮的口感,吃起來的清爽順口又帶些香甜。
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我看到很完整的番茄塊有讓我驚艷到~
因為一般都是吃到碎蕃茄還是番茄汁而已
整顆的番茄去切塊感覺很有誠意
搭配上粗麵吃起來很順口~

比起外面的蕃茄肉末麵~
雙人徐的醬汁清爽許多~
在炎炎的夏天也可以健康無負擔的享用喔~
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我喜歡雙人徐的調味包都只需隔沸水加熱就可以~~
麵條也只要遵照不同麵種的時間稍微注意一下~~
自己在家也可以吃到麵食界的香奈兒真的是棒了~~
簡簡單單就可以洗手作羹湯~抓入老公的胃也抓住他的心~

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【雙人徐炸醬麵】店家資訊
訂購電話:(02)2634-2859
官方網站:
http://www.shuangrenhsu.com
部落格:
http://www.wretch.cc/blog/shuangrenhsu

雙人徐概念店餐廳
訂位專線: 02-2794-8566
台北市內湖區民權東路六段186-1號

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