2013-07-04

[體驗]元氣玉讚歧烏龍麵-來自日本道地的好味道

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 六月初才剛從日本血拼回來
 讓我念念不忘的就是日本好吃的烏龍麵
 就在 元氣玉讚歧烏龍麵的開幕日 我抓了老公一同前來品嚐
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 店面比我想像中的還大間
 第一眼就看到 食物的美圖大劇照
 真的很吸引人的眼光
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 我很喜歡這種手寫塗鴉的牆面布置
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 開幕當天都是人
 也讓我跟老公小小等了一下才有座位
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 堅持現點現做的讚歧烏龍麵
 看到師傅用心製作的過程
 只見廚房好多人在忙碌
 桿麵.煮麵.撈麵.擺盤...忙到不可開交
 就超想馬上來吃看看讚歧烏龍麵的美味

 因為只用小麥+鹽+水製作出來
 所以熱量很低
 很適合女娃們來吃吃吃
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 牆壁上更有創意
 直接把烏龍麵的製作過程畫了上去
 有趣又超具意思
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終於有座位了
你看都1-2點了
店裏都是客人
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 一走進去 我就看到關東煮
這次很開心跟狀元娘以及姐姐一起吃
所以我們狠開心的點下了關東煮來吃看看

好久沒看到他們了~
還有遇到露卡根霜大真是太開心了~
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 每桌都擺好了餐具
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 餐桌紙是中日文的美味烏龍麵吃法
 讓人印象很深刻
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 坐定位後 服務生會幫你端上一人一杯茶水

DM製作很用心
前面幾頁都在介紹
讚歧烏龍麵的食材來源跟製作講究的功夫
像小麥粉就來自日本
希望給客人原汁原味的味蕾享受
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開幕招待的雞柳天婦羅 (老天爺聽到我們大家想吃的心聲嗎)
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 賣相很好不過吃起來有點偏油
 怕是因為開幕日 所以店家處理起來比較忽略到

 其實不用沾醬就很好了
 沾了醬會覺得鹹 要搭配白蘿蔔泥來中和就很棒了 
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 仗著人多更是要點來吃看看
 我最喜歡那個鱈魚丸一吃下去充滿了魚的鮮味
 高麗菜卷也很不錯~料多味美
 其他就覺得比較一般可以吃到
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其實在日本吃麵是喝冰水的
不過我們就想想喝飲料
本來有把打點啤酒 又覺得吃烏龍麵配啤酒有點怪怪的就放棄~
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我點的明太釜玉烏龍麵最先上桌
可是怎麼是熱的~~嗚嗚嗚~
人家還以為拌麵會是涼的

因為我有問過有哪幾種是拌麵
炎炎夏日我就想吃涼麵 的口感

明明是點小的
看到那麼大碗還是有驚喜到
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海帶給的有點多
我比較希望是明太子多一點
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按照餐桌紙的教學吃法
我把全部的東西都扮了進去
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準備開動了~
元氣玉的讚歧烏龍麵 好古遛
麵條很Q會彈牙
一口吸進嘴裡好滿足
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狀元娘點的烏龍冷麵
果然是王道
冰涼涼的沾著醬汁
吃進去暑氣全消
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姐姐點的咖哩炸豬排烏龍麵
(迷之音 其實是狀元娘點的 明明是我們想吃 哈哈哈 )
豬排小了一點

不過牽絲 濃濃起司收買了我~
咖哩烏龍麵的滋味也是一絕


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老公點的招牌元氣玉烏龍麵
上桌的超有氣勢的
這根本是臉盆吧~哈哈
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沒多久就會有服務生來上演一場加湯的表演
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不虧是招牌裡面料多多
炸大蝦+壽喜牛肉+炸半熟蛋+魚板+海帶芽+炸雞柳條+蔬菜天婦羅

因為我跟姐姐不吃蝦
所以我老公跟狀元娘一人一隻
蝦好吃就是麵衣裹太厚了
不然一碗2隻好超值
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現點現做的麵果然很威
不是一般市售的可以比

不用複雜的配料
單單烏龍麵跟湯一起入口就感覺到食物簡單又原始的美味感動
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去掉炸彈的麵衣
裡面可是半熟的黃金蛋
真的是無敵美味
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本來很擔心老公吃不完
結果我白擔心了
因為它完食了

在東區來說
元氣玉讚歧烏龍麵不單單可以吃到日本道地的好滋味
又是現點現做 ~

價位上來說的話
我也覺得很平價

比起我們在日本吃的價物來說
真的很值得一再光顧~

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元氣玉讚歧烏龍麵
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地址: 台北市大安區敦化南路一段190巷18號(東區,頂好名店城正後方的巷子)
電話:(02)8771-6793

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