Yamababy的饗樂天堂: [體驗]胡同大媽(中山店)-精緻川菜平價吃

2015-07-29

[體驗]胡同大媽(中山店)-精緻川菜平價吃

太開心了~拖我妹的福
我又來光顧采豐的關係企業啦~~

我超愛她的家的川菜
正統又道地而且好好吃

因為我在京站下車就打算直接走過去
沒想到挺方便的一下下就走到了
看到位於五條通就對了~
「胡同大媽」是此區難得一見的川湘料理餐廳

最近主打歡慶爸爸節
我沒看錯吧!! 內用招牌酸菜魚 只要8元
朋友你還不快點來訂位~
這樣怎麼對得起自己!!

大片玻璃上有著北京胡同裡的梧桐樹剪影
天花板上面高掛大紅燈籠

搭配胡同特有的灰磚牆
讓人彷彿置身北京胡同
紅黑的色彩搭配感覺很時尚

一坐下烏梅汁就給我們端上來
可惜有給我們加冰塊
沒馬上喝後面味道都稀釋啦

川味口水雞

因為整個進在辣油裡
看起來辣的可怕
實際上只是微辣
雞肉好嫩吃起來好有滋味

燒椒皮蛋

可以吃到皮蛋香配上涼扮紅椒跟辣椒絲
酸中帶辣清爽開胃

孜然羊排

羊排有處理過不會整個都是羊騷味
反而可以吃到孜然的特殊香氣
又香又嫩讓我愛不釋手

上湯花椰菜

充滿奶香味的濃郁滋味
皮蛋跟花椰菜味道也不會相衝突
是解辣很好的一道料理

招牌酸菜魚

這個根本是視覺跟味覺的兩大享受
而且現在搭配活動內用才8元
你說可以不點來吃看看嗎?!

一樣上面滿滿的巴沙魚
魚肉鮮嫩讓我意猶未盡
酸度跟辣度也調配的很剛好
湯頭酸辣的很過癮

辣子雞丁

雞肉丁油炸的酥香
然後用大量的紅辣椒乾和適量的花椒乾炒
色澤紅亮酥香惹味
辣度我倒是覺得還好吃起來很夠味

剁椒魚頭

是我第一次吃就愛上的一道菜
採用新鮮紅辣椒+進口泡椒鋪在白嫩嫩的鰱魚頭肉上
處理得宜沒有土味跟生味真的太好吃了!

搭配手工特製麵條吸飽湯汁
帶著辛辣口味但是溫醇滑順
要不是吃不下超想再加點手工特製麵條來拌著吃

避風塘酥蝦

蝦子炸的酥脆也給了不少
搭配著疊的像座小山香氣迷人蒜酥
滋味真的是棒極啦!!

鹹蛋杏鮑菇

鹹蛋好像跟啥食材都是很百搭
這道料理請務必一上桌就大口開動
我喜歡鹹蛋黃熱呼呼的像金沙一樣衝出來的美味

紅椒豆乾肉絲

好吃又下飯不會太辣
很有家常飯的FU

催淚蛋

用紅辣椒和糯米椒以及煎至半熟的荷包蛋
這樣燒出來的蛋
不但香氣足又非常好吃
而且超級下飯辣的很過癮

這一餐吃到超撐
味道跟采豐比起來比較不辣

像我媽這種不太能吃辣的
接受度就很高

而且地理位址也比較方便
用餐環境也時尚
服務生態度也都很好
真的是一間很直得推薦的好餐廳喔!!