[吃-台中]平價的四川麻辣美味-臥龍城巴蜀麻辣燙

這四天的連假早早就跟老公計畫好要南下去玩~~
看到了這張口碑卷我更是看到口水直流~~
之前他就推出過口碑卷~~喵公主就一直跟我推薦~~
所以這一次更是不可以錯過它才是~~

就在台中榮總附近~~
店家十分好找~又很顯目~
從裡到外佈置的十分古色古香~
給我一股懷舊的氣息喔~~

隨處都可以看到店家用心的佈置~~

我好喜歡天花板上面的燈籠~~
昏黃的燈光給你一種回家的溫馨~~

湯底不用自己動手服務生會幫添加~

今天還好我訂位晚上~~
不然訂中午就要跟店家失約啦~~
不知道高速公路整個在塞蝦米鬼~~
而且北部給我大雨不停~~
傍晚到了台中天氣陰陰的~~
不過真的可以感覺到天氣變冷了~~~
所以這時候來吃火鍋最對時啦~~

一坐好服務人員馬上替我們端上熱茶水～
讓我們暖一暖~~
而且喝不夠還可以續茶水喔~~

餐具都已經就訂位了~~等等我們就可以吃晚餐啦~~

服務人員看我們坐好~也來跟我們說明點餐跟一些用餐的注意事項~~

她們最貼心的事還有幫IPEEN製作一份我們專屬的點菜單~~

◎體驗內容
臥龍城巴蜀麻辣燙 ： 正宗四川鴛鴦鍋，雙人同行免費體驗！

湯底(鴛鴦鍋)

三選一
重慶正宗麻辣老火鍋+當歸精力鍋
重慶正宗麻辣老火鍋+東北酸菜白肉鍋
重慶正宗麻辣老火鍋+菊花風味鍋
NT.200

無限供應 鴨血、豆腐 NT.180/2人

Q感豬五花 NT.150

三選一
小山羊肉片 +法式藍帶甜肉鴨 +板腱牛肉


五選一
滷牛腸+滷肥腸+豬肚 +鵝腸 +鮮蝦


手工漿物

二選一
川丸子(每日限量，視現場狀況提供)
香菜手打漿 NT.80

麻辣三寶

一份 小黃瓜、油條、鍋巴 NT.50

主食

一份 苕粉


二選一
白飯+王子麵

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整菜單之權利

☆重慶正宗麻辣老火鍋+當歸精力鍋☆
重慶正宗麻辣老火鍋真的好迷人~~
我看到紅通通的湯底口水都下滴下來了~~
服務生來跟我們解說湯底以豬大骨湯為基底~~
再依比例加入三分之一的底 料與五分之一的紅油~
其中紅油是使用紅花椒+綠花椒+辣椒與多種中藥所提煉
這也是渣火鍋服務生也跟我們示範正確的食用方式
因底料較多所以不會直接喝湯頭~
食材也要不可以放進鍋內滾煮~否則容易煮焦~
另一個湯底我們選了最適合冬令進補的當歸精力湯~
裡面有好多好多真材實料的中藥材在多裡飄香~~
服務生也跟們說要是感覺當歸味不夠都可以在幫我們調整~~
很貼心的客制化服務喔~~

☆鴨血、豆腐☆
這個可是可以無限續點~~
鴨血很滑嫩~豆腐很入味~~
光吃這個就感覺好超值~~

☆Q感豬五花☆
真不虧是Q感豬五花~
真的給它吃起來Q軟彈牙~~
每一片都很有份量~~

不管是放在精力湯裡面還是麻辣湯裡面~~
呈現出來的美味都讓我陶醉~~

☆麻辣三寶小黃瓜、油條、鍋巴☆

☆小黃瓜☆
吃起來脆脆的~~
包著豬肉一起吃~真的是層次豐富~
又脆又Q軟~~真的好美味~~

☆鍋巴☆
服務生建議我們一放下去就馬上拿上來~
說真的我來是第一次吃到這種食材~~
麻辣的香氣沾附在鍋巴上頭~~
鍋巴帶點酥軟~~好好吃~~

☆ 油條☆
油條不用說了~~當然是麻辣鍋好朋友
也是進去一下一面泡湯~馬上夾起來品嚐~~
酥脆中帶著麻琺的香氣~~會讓你忍不住驚嘆~GOOD~

☆法式藍帶甜肉鴨☆

會點這款肉~原來是因為火鍋店沒出過這樣的組合~~
加上名字取的好美味~~
所以要來給它評鑑一下~~~
只要變色就可以夾起來吃~~
吃起來好有彈性~
肉質鮮美甜蜜~外皮彈牙~~
難怪要說他是法式藍帶甜肉鴨

☆苕粉☆

類似寬冬粉的東西
但是吃起來更軟更有口感~~
放在麻辣火鍋裡面煮~~我都可以吃到滿滿的麻辣香~~

☆香菜手打漿☆

本來以為就是一般的手打魚漿~~
一吃驚為驚人~~裡面的香菜好香好迷人~~
丸子吃起來有脆脆的~我們大家都說好讚~~

☆鵝腸☆

鵝腸怎麼可以那麼脆~~
而且很耐煮~~
本來我很怕有內臟的腥味~~
後來我發現我多慮了~~
取而代之的都是滿嘴的麻辣香~~

最後今天的晚餐就在麻辣王子麵中劃下一個完美的句點~
服務生每一個服務都很好~~
隨時店都會注意每一桌用餐的狀況~~
來幫你加湯底還是給你加鴨血跟豆腐~~
都不用你說~~她們都會自動前來詢問喔~~感覺服務真棒~~
老公一直誇獎說這個麻辣火鍋真的是不可以多得~~
夠麻夠辣~吃起來卻有很順口~~
煮蝦米食材都讓食材的美味加倍好吃~~
還有鴨血跟豆腐吃到我們好飽好飽~~
整個就是心滿意足~~
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臥龍城巴蜀麻辣燙
地       址：     台中市西屯區福科路839號
電       話：     04-2461-4128
營業時間：     平日-11:30～14:00、17:00～21:30；假日-11:30～22:30
官方Blog：     http://www.wretch.cc/blog/ile310