2019-04-04

絕好調 和食 海鮮酒場/捷運南京三民站/日式料理/大份量/不收服務費/愛評體驗券

 每一次來到捷運南京三民站 基本上都是帶小孩到京華城燒錢~
 但是我們不太在裡面進食 因為捷運南京三民站的附近藏著很多好食~

這次要來進攻的是一間剛開幕沒多久的日本料理"絕好調 和食 海鮮酒場"~
位於捷運南京三民站附近 交通便利~

雖然位居巷弄~不過遠遠就可以看到日式裝潢的居酒屋店面~
外頭高掛的燈籠讓人很有來到日本居酒屋的fu~
 一進門甜美的服務生馬上來招呼我們~~
我則是被櫃檯的這些小物給吸引~
小周末的中午店裡滿滿的都是人~
還好有事先訂位 所以免候位~~
  我很喜歡這一面器皿牆~
  感覺料理放上去就加分不少~
黑板上有很多隱藏料理~
識貨的朋友都知道要朝這邊點下去~
  過了2點上班族鳥獸散都紛紛回到工作崗位打拼去~
  這一區座位很適合多人包下來嗑美食聊天說地~
料理吧台區~
可以觀看到師父們認真料理的一面~~
小地方可以看到店家的童趣~
就讓可愛的喵咪團陪你吃飽飽~~
晚上來吃日本料理感覺沒喝一下就很不對味~
這邊的啤酒機依定可以滿足你~~
<未滿18歲請勿飲酒>
 午餐的菜單有套餐組合也可以單點~ 
我們就是衝了午餐限定的套餐來了~~~
 晚餐就是這個很特別的聖旨單點菜單~
想小酌一下的朋友看就參考這張~
<未滿18歲請勿飲酒> 
很可愛的還有標上小朋友喝的~
 桌上的用具跟餐具都在等我們大開吃界~~
我最喜歡這種套餐組合
因為才不會有太多選擇障礙~~哈哈哈~~ 
餐點皆附上:絕好調主廚沙拉/前菜小缽/野菜料理/食事/吸物/午間甘物
<注意: 點選壽司餐點--->食事部分就沒有/點選鍋物--->吸物部分就沒有>
 絕好調主廚沙拉-胡麻合鴨沙拉

胡麻醬搭配新鮮的沙拉吃起來很爽口~
鴨胸肉有點煙燻味配上沙拉更鮮甜~
 絕好調主廚沙拉-本日特選海鮮沙拉

吻仔魚+新鮮蔬果製成的沙拉嘗起來很清爽~
配上胡麻醬又是更一種風味~
 野菜料理-胡麻龍鬚菜

龍鬚菜富含鐵質~
和著胡麻醬一起吃很清爽~
 野菜料理-野菇山蕨菜

一般小菜都是冷盤~
這道是溫熱的讓人印象深刻~
嚐起來鮮嫩滑溜口味好~

前菜小缽-紫茄百花揚

其實我不是很愛吃茄子~~
但是這一到炸物不說你不會覺得自己有吃到茄子~
茄子裡頭包裹著蝦漿炸得酥脆~
一口吃下去都是蝦漿的鮮美~
前菜小缽-炸雞龍田揚

炸雞吃起來不油膩很涮嘴~
趁熱吃咬起來會發出卡滋卡滋~
擠點檸檬汁風味也很不錯~

 食物-炙燒握壽司

炙燒過的魚肉香味四溢~
光滑油亮的魚肉引人垂涎三尺~~
一口吃下去好滿足~
 絕好調特製日式牛排套餐 NT.499
分量十足的牛排 煎炙五分熟完美上桌~

鐵板的好處可以自己決定牛排的熟度~

五分熟的熟度是我的最愛~
帶點血色的粉嫩色一口吃下去軟嫩又充滿肉汁~
小朋友要吃的牛排 我們讓牛排呈現七分熟~
七分熟的牛排吃起來也不會生硬~
品嚐起來軟嫩多汁 讓人喜愛~
爆發吧!小宇宙閃壽司套餐 NT.599

自散壽司的概念,但將所有美味組合在一起,饕客最愛的海味一一不少
牡 丹蝦、海膽、星鰻、鮭魚卵,只在平日中午販售,是饕客就不要錯過! 
炙烤過的魚肉再次考驗師父的功力~
你看看上面那一朵玫瑰花~都讓人捨不得吃~

魚肉不會過熟~都還保有油脂~
與醋飯搭配著吃真是讓人讚不絕口~

超鮮甜~名符其實甜蝦鮮滋味~著實令人回味!!
你看看海膽上面鋪上了鮭魚卵~
海膽的濃郁滋味讓我好著迷~

 一口吃下去~感覺就是妙妙妙~~~
 好吃~~我好喜歡~
餐點送來時服務生就有提醒甜蝦的蝦頭可以保留~
看我們是否將蝦頭料理 料理方式可以選擇烤或炸~
老公想說中午不要吃太多炸物~
所以我們選擇燒烤的~
燒烤過的蝦頭師傅在裏頭塞滿醋飯~
蝦膏與醋飯一同享用也是一種絕佳的享受~~
 吸物-現煮鮮魚味噌湯

味增濃郁 魚肉也不少塊~  
搭配上豆腐 喝起來好溫暖又滿足~ 
 吸物-活力蜆蒜湯

湯裡面滿滿入口即化的蒜~
每一顆蛤蠣都很肥美~
天冷喝上一口蒜頭湯 整個很暖胃~

 午間甘物-雙層起司炸麻糬

第一次日式料理吃到這種甜點-炸麻糬 ~
Q彈麻糬內竟然裹著起司~
外型就像一座山~上面灑滿了花生粉~
吃起來甜鹹甜鹹讓我很喜愛~

午間甘物-手作黑糖豆漿豆腐

偽裝成奶酪的豆漿豆腐~
口感像是豆花吃起來又不一樣~
搭配黑糖吃起來很清新~


感謝絕好調 和食 海鮮酒場招待~
師父手藝功夫一流以新鮮食材+無價服務 
提供饕客高檔的品質享受~~
午間有提供套餐讓小資族省荷包吃滿意~
也有不少單點的美味就等你來品嚐啦~~
<本文為愛評體驗卷特別邀約體驗活動>
文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用

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  • 地  址:台北市松山區吉祥路61號
  • 營業時間:週一、三~日11:30~22:30
  •                   最後點餐時間:午餐14:00、晚餐22:00|※週二公休
  • 營業電話:02-2528-8986
  • 官方臉書:絕好調 和食 海鮮酒場

2019-03-02

新莊在地的美味-阿忠牛肉麵/真材實料/現做現賣/湯頭純正濃郁/愛評體驗券

說到牛肉麵可說是國民美食~
但是要好吃就是各店的利害功夫了~

今天要來介紹位於下新莊、鄰近光華國小的【阿忠牛肉麵】
1991年開業迄今飄香多年 到底是怎樣的好滋味?!
主打湯頭純正濃郁的牛肉麵、料好實在的手工水餃 廣受主顧喜愛~

更於2017年還榮獲知名美食平台中式料理第二名~
以及2018年牛麵最佳湯料獎~

店門外還擺了一鍋純牛肉大骨熬製~
原汁原味牛肉湯 讓我們一家更是期待~
店門牆柱貼有告示  分成內用與外帶兩種菜單~
內用填紅單  外帶填黃單~

除了店內的桌椅外~
店外的騎樓也放滿了兩排四人桌椅~
阿忠牛肉麵的介紹 湯頭絕不添加香精、化學香料、防腐劑等~
一喝便分高下 等等來喝看看這厲害的湯頭~
大約快7點半到店裡~
裡面還是人氣滿座~
店內店外皆有用餐區~
凡內用皆可免費加湯~
你說說這一點是不是很佛心~
餐具菜單自取區~
還貼心地有提供小朋友的餐具~
餐點主要以牛肉麵為主 分為紅燒及清燉~
單價落在NT$30元到150元之間~

相較於端上桌後看到的餐點份量~
真的是物超所值CP值超高~

若是不吃牛肉的朋友~
也可以點榨菜肉絲麵或是水餃~
桌上則擺放了生蒜頭與酸菜~
這可是吃牛肉麵的秘密武器~

看著別桌都是先舀進去一大匙酸菜~
接著一口牛肉一個生蒜的吃法 讓我都快滴下口水啦~~
一下子 桌上就擺滿了今天晚餐的好料~~
滷牛肚 NT.120

老闆娘將牛肚處理得很乾淨~
滷製的非常入味 吃起來毫無腥味~

一口咬下香Q紮實的口感~
讓人口齒留香吃的很過癮~
豬頭皮 NT.40

切工了得 薄片好入口~
吃起來會有很香的煙燻香味~
Q彈香脆的口感 好吃必點~
丁香魚 NT.40

炒製的非常酥脆順口 整個很下飯~
微辣鹹香的口感 搭配上大粒花生讓人愈吃愈涮嘴~
 紅燒半筋半肉麵 NT.140
以純牛骨熬煮的湯底,天然乳白色澤濃厚香醇搭配紅燒的豆瓣醬~
紅燒微辣風味不油膩死鹹~

滷得入味的牛肉跟牛筋 入口即化讓人驚艷~
搭配上爽口的陽春麵條~
每一口都是懷念好味道~
紅燒湯頭帶點微辣感~
喝起來香醇微辣不膩口~
麵條吸飽湯汁所以吃起來很有咬勁跟Q度~
 清燉半筋半肉麵 NT.140
不管是牛肉還是牛筋都很大一塊~
滷得入味又富口感~
而且給的大方讓人吃得滿意~
以天然牛骨湯頭自然濃郁就是好滋味~
純粹牛骨慢熬出的湯底香氣四溢 清甜清爽~
水餃 NT.50
水餃每天現做現賣的也相當好吃~
菜與肉的比例搭配恰到好處 吃起來很清爽~

外型像湯包讓人吃在嘴裡內餡會整個散開來~
會吃得到高麗菜的脆跟甜~
豐富多汁的口感一口咬下內餡超多汁 ~

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感謝阿忠牛肉麵的招待~
這一餐我們一家人吃得飽呼呼~
天然香醇的湯頭爽口不死鹹~
份量多且用料實在~
是會讓人想再光顧的美味~

<本文為愛評體驗卷特別邀約體驗活動>
文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用
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阿忠牛肉麵
  • 地  址:新北市新莊區民安西路82號
  • 營業時間:週一-週六11:00~22:00、週日11:00~21:00|※週二公休
  • 營業電話:02-8201-9898

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