[體驗]幸福廚房(萬丹井仔頭社區關懷協會)-被紅豆包圍的幸福感覺

<<前言>>

位於屏東縣高屏溪畔的美麗之鄉–「萬丹鄉井仔頭社區」，有著傳統農村生活的樸實與純真。由於青壯居民的外移打拼，社區內的居民多半為獨居老人、 學童或弱勢 家庭族群，因此社區成立了「井仔頭社區關懷協會」，以關懷老弱幼小作為社區宗旨，定期訪視社區長者生活起居與身體狀況，並貼心關懷及陪同獨居老人就醫與送 餐服務；對於弱勢兒童的部分，則是採取以課後輔導與文康栽培的方式，陪伴、關懷他們，而社區內，更會不定期的舉辦一些社區活動，凝聚在地的團結性。為了積 極推動老人福利社區化的「井仔頭社區關懷協會」，雖然在計畫時，因資源有限的關係，遇到了瓶頸，但沒有因為這樣就放棄，反而是以愛心與用心成立了【幸福廚 房】，並由多位擁有中餐丙級、烘培專業證照的志工媽媽，為獨居長者、身心障礙者及在地居民準備餐食，頓時更讓社區多了一份濃濃的人情味。

本身就很喜愛紅豆的產品

因為吃起來會有幸福的感覺喔!!

這次要來體驗的幸福廚房裡面有著很多紅豆製作的甜食

說到甜食可是我精神的來源~哈哈哈

而且幸福廚房的包裝好可愛

整個充滿了童趣

 精緻手工杏仁片 X1 (包)

話先說在前面

其實本姑娘我不是很愛杏仁的東西

所以一看到這個手工杏仁片 馬上把它丟出來

偏偏它是我媽咪的最愛

馬上被她打開來吃

一直跟我說怎麼那麼好吃

我心想是有沒有那麼誇張

結果一吃我驚為天人

雖然我不愛杏仁的味道

可是它好酥香

讓我可以欣然接受

而且不甜不膩口~大推!!

 紅豆提拉米蘇 X1 (杯裝)

本身提拉米蘇就很美味

又多了紅豆泥來提味

吃起來是更多層次的好滋味

 牛軋餅 X6 (個)

這個吃起來就比較普通了一點

可能最近這種餅乾太夯

我有吃過更美味的

所以這個小小的可惜了一點

 紅豆泥 X2 (杯裝)

我對這兩杯最期待了

因為可以加入鮮奶裡也可以在溫開水裡拌開

甚至把它抹入貝果還是白吐司裡

ㄏㄡ~真的是好好吃

紅豆顆顆分明

吃起來又飽滿綿細

 

 

 

黑糖QQ餅 X1 (顆)
紅豆QQ餅 X1 (顆)

我們都超喜歡QQ餅吃起來的口感Q彈

尤其是又挾雜著濃郁的紅豆香氣

瞬間征服我的心

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雖然幸福廚房的體驗盒裡給的東西份量沒有超多

但是每一樣都讓我們家很喜愛

尤其是又知道幸福廚房的持續運作

都是為了支持社區中獨居老人的送餐及對弱勢學童課後照顧所需的費用

就覺得充滿意義

在享受愛心美食的同時

又可以幫助社區做愛心

真的是超有意思的~~推推推!!!