2010-02-28

[玩-新竹] 做火車去內灣

<<簡介>>
內灣線係屬新竹支線,而內灣站是內灣支線的終點站,但原本是沒有通車的,因隨著時代變遷及內灣的產業蓬勃發展,於民國四十年左右為了配合林木及煤炭的運送,才興建設置的;至今還保留著五十~六十年代的獨特建築風格,及許多獨一無二的特殊建築物,還有一塊供後人憑思其鐵道開拓的艱辛歷程的「通車紀念碑」。
目前車站每天仍有從新竹站起程對開的11條班車,搭乘此線鐵路行進於曲曲折折的鐵路迴行穿梭於山林之間,穿過長長的隧道便是內灣了,小小的內灣車站樸實無華,目前是許多媒體拍攝影片或MTV最受好評的取景點。
早期內灣支線的火車皆為『蒸汽型』火車,因內灣站為點站,所以每當火車駛入後均須倒車進入「加水站」補充蒸汽鍋內所需的水量,才能藉使火力加熱後能產生大量的蒸汽以帶動火車的運轉。
目前內灣的火車加水站還保存著,兩組橫置的水槽、鐵製彎頭水口及梯架,站址基地之全高約七公尺,寬約四公尺。
若在平日到此,就更能領受到悠閒優游的氣氛,而每逢假日還有遠自外地專程搭乘「內灣支線」進行鐵路之旅,享受著柳暗花明又一村的美感。

因為96年3月底新竹到恆山的小火車就要停止運作了....
嗚~~人家都還沒做過火車去內灣玩.....
所以去年幫我妹搬家時~~他提議做火車去內灣~~
我馬上一口答應~~我早就想坐啦!!

好復古的火車~~現在都沒看到啦!!!

假日還不少人搭乘說~~真希望他可以複駛~~
火車中間的圓拱門真是特別~

辛苦的站長~~看他不時往外面看過去~~

其實坐火車~也很快~~還不用跟人家塞車找停車位!!
一下子~~我們就到了內灣啦!!!

內灣支線終點站新竹縣橫山鄉內灣村是個三面環山景緻宜人的地方
全景也來一張~~我們又要開始內灣吃吃喝喝啦!!

[吃-台北]藏身住家的美味巧克力爆漿布朗尼

YA~~感謝C@te的大力幫助
不知道她是不是用貓爪威脅老闆~
不然怎麼那麼剛剛好~~可以趕在我媽生日前夕送來~

其實我都忘記我有跟團買這一款蛋糕了說~~
也正在煩惱我媽咪生日要買蝦米好蛋糕時~~
C@te俏媽咪跟我說蛋糕來啦~~真的是好剛好喔~~

外觀的提盒很典雅有氣質~~
一個7吋大小的蛋糕
售價150元

側面的這個爆漿圖~怎麼可以那麼誘人阿~~
看到我都快滴口水啦~~~

打蛋糕拉出來~~裡面還有DM單~~
除了賣蛋糕還有賣每盒手工餅乾80元
推出咖啡、蔓越莓、花生可可、葡萄燕麥等口味
不過沒附餐盤+刀叉食用起來比較不方便

冷藏的布朗尼~經回溫以及加熱後~
就會產生爆漿口感~~
所以我要把蛋糕推進烤箱去啦~

給他烤一下下~~烤箱就飄出很濃郁的香味啦~~
發現~~蛋糕表面竟然起了化學變化~~
本來平整的表面好像火山要爆發一樣~~
給我突起裂開~好吃的巧克力內餡就快爆漿出來啦~~

冷藏吃可以吃到蛋糕+巧克力軟軟的口感~
加熱吃~外層蛋糕有點酥~
裡面的巧克力餡熱熱的~~
布朗尼用料很純~吃起來很香濃~~
喜歡吃巧克力的請來團購一下~~
150元真的很超值喔~~
聽說團購要等很久~~而且店家的店面是住家~~
住附近的人會不會被香到受不了阿??
店家推薦加上一球冰淇淋冷熱交替吃~~
我想一定更好吃~~
可惜我家等不及我買冰淇淋回來
好吃的巧克力爆漿布朗尼就吃光光啦~~
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FAVORI巧克力爆漿布朗尼
地址:台北市長安東路二段42-10號3樓
(現場無販售,需事先電話預訂)
電話:(02)2543-3003

2010-02-27

[試吃]多種口味的挪威蛋捲禮盒


繼續來分享這一次情人節禮盒之ㄧ的元樂手工蛋捲禮盒
也是最近元樂門市先推出的新產品

手工蛋捲禮盒用了很大的盒子盛裝
內容物:3入蛋捲6包
規格:L22.5cmx W21cm x H10.5cm

人氣綜合禮盒一共有六種口味
原味+咖啡+咖哩+義式香料+洋蔥+竹炭芝麻

<摘自網頁>
手工蛋捲美味的關鍵在於黃金比例的麵糊與配料,元樂主廚特別使用荷蘭發酵奶油打入麵糊調製,讓奶油的香味能發揚光大,再搭配上新鮮奶蛋,散發出香醇天然的濃郁香味,十足挑動味蕾食慾。堅持天然,完全不加防腐劑的元樂蛋捲,完全手工製作,為了增加酥脆口感,精心增加蛋捲的厚度與層次,咬下一口除了更為紮實酥脆的口感,更可以嚐到細膩濃郁的烘烤香氣,兩者巧妙結合,讓人陶醉其中,回味無窮。

☆義式香料☆
我也不太清楚何為義式香料~在網頁上一查才發現原來使用那麼多東西~~
<迷迭香、鼠尾草、奧勒岡葉、匈牙利紅辣椒、起士粉等多樣香料>
吃起來的感覺甜甜鹹鹹的~真的別具風味

☆咖哩☆
顏色呈現金黃色~
一打開就聞到陣陣的咖哩香味~~
可以吃到咖哩特有的辛辣香味~
我弟一直說好像把咖哩餃的精華味道抽出來製作而成的蛋捲

☆咖啡☆
跟我愛吃的星巴克咖啡蛋捲品嚐起來的味道不太一樣~~
有一個我說不出來的味道~~
後來看說明才知道是添加的肉桂來提升香氣~~
吃起來來是比較奶的咖啡香味

☆洋蔥☆
鹹鹹甜甜的香味~~越吃越順口~
不會說吃完有洋蔥的味道~~
但是有確實可以吃到洋蔥的香甜~~
我個人到時很喜歡這一個口味!!
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大家再分別品嚐多種口味的挪威蛋捲後
都感覺鹹鹹的蛋捲口感的滋味都真的很不錯~~
吃膩了甜甜的蛋捲嗎???
也可以來換了個元樂的鹹蛋捲口味嚐鮮一下喔!!
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元樂蘋果年輪蛋糕
訂購網頁 http://www.ipie2.com/

訂購專線 02-2768-9769

客服信箱 service@ipie2.com

[玩-新竹] 來薰衣草森林深呼吸-餐飲篇


肚子餓啦~~綁好心願後~~
我的肚子開始瓜瓜叫~
衝~看到那個美麗的建築沒?~~~
我們的午餐要在那邊解決啦~~

真的好美麗的一動建築物喔~
可以在這邊吃飯一定很有fu

四周都是大大的落地窗~
可以讓人一邊吃飯一邊看外面的風景

餐廳裡面也走紫色風潮!!
在這邊紫色讓你覺得好美麗!!

擺放整齊的意見調查表+願望卡~(是還可以帶許一次願嗎?)
馬上被我妹打~~說我呆呆的~到底有多少願望啦!!
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因為在內灣我們已經吃吃喝喝不少東西
所以5個人只點了2套主餐一起吃

☆薰衣草蜜汁嫩雞☆
醃製過的雞腿上面好像有一層蜜糖一樣~~
雞腿肉很嫩又多汁~~就是份量少了一點
我是大胃王~醬不夠我吃!!

☆南洋蝦醬海鮮鍋☆

看起來不夠美麗~~不過聞起來好香喔!!
因為我不可以吃海鮮~~不過聽那群小鬼說湯頭十分開胃!
看他們都湯個精光定是不錯吃!!

☆附餐的時令沙拉☆

感覺在吃草~~可能是走養身路線!
我沒有很喜愛說!!

☆薰衣草幸福茶+野玫蜜桃冰茶☆

顏色超美麗的~~害我們都很捨不得去攪拌

餐廳看下去的景觀~~是不是很賞心悅目~~
在這邊真的讓人很放鬆喔!!
一起來深山上深呼吸吧!!

[試吃] 元樂的多種口味比利時烈日鬆餅


在情人節的前夕~~我收到了元樂送來的情人禮物~~
整個都好開心~~因為裡面都是好吃的食物~
沒想到那麼大一個提盒~~
有出乎我的意料之外!!

原來裡面含有[綜合鬆餅組+綜合蛋捲組]
我情人節有口福啦~~全家人都虎視眈眈我的禮盒~

鬆餅禮盒一共有八種綜合的口味!!
草莓煉乳+起司+楓糖+葡萄乾+水滴巧豆+原味珍珠糖+海苔肉鬆+芋頭麻糬

<摘自官方網頁>
比利時列日鬆餅美味的關鍵在於麵糰。
元樂寵愛您的味蕾,除了將製作費工費時的「老麵」加入鬆餅麵團,更將SPA概念導入製作,專心替老麵進行深層按摩、揉捏、滋潤,使其成為更加Q彈可口、引人垂涎的熱呼呼鬆餅!
天然老麵糰除了需要精準的溫度與濕度,更需要每天照顧培育,老麵糰經過主廚進行五次深層按摩,細心地揉捏、滋潤,元樂獨創的鬆餅SPA技術,只為達到那完美的筋度與光滑度,讓咬感與芬芳自口中綻放。揉捏出老麵的麥香,與細緻的口感。除了可以幫助遲緩鬆餅麵糰的老化程度,同時還會產生天然的酵母香味,讓麵糰組織更加細膩,增加嚼勁與天然麥香。

鬆餅尺寸:11x2.5(cm)
食材:麵粉、糖、牛奶、奶油、新鮮酵母、鮮奶油、蛋<蛋奶素可>

建議吃法
冷凍狀態下,請於室溫下解凍約10分鐘,同時將烤箱預熱3分鐘,再放入鬆餅加熱約45秒至60秒(請依照烤箱狀況自行調整),即可吃到最美味的鬆餅。
保存方法
因商品不加防腐劑,請盡早食用完畢,以確保鬆餅的幸福風味,若隔日食用請冷凍保存,冷凍保存請勿超過14天。
注意事項
宅配冷凍─密封袋內的脫氧劑請勿食用,此密封袋不可微波使用。

☆草莓煉乳☆
當繽紛草莓碰上濃稠煉乳,在嘴裡幻化不可思議的愛戀香氣。表層灑上片片雪白的燕麥,倍增溫柔氣息,是夢幻的人氣推薦款。

這個口味是我ㄧ開始最期待的口味~~
可是跟我想的有一點點出入~~
草莓內餡有一點點偏少~~
但是入口還是可以吃到草苺煉乳的香氣~
很有少女戀愛的fu~~

☆楓糖☆
特選進口加拿大楓糖作內層夾餡,就是場甜蜜可口的圓舞曲。讓甜點帶來好心情,心靈也隨食材一起漫舞吧!

看似簡單~卻是風味無窮~~
楓糖的提味~讓鬆餅的美味更上一層樓~~

☆原味珍珠糖☆
原味是手藝的考驗,也是味蕾素樸的回歸。當日本製珍珠糖,在烤過的鬆餅內初融化為濕潤的焦糖狀,和表層細心淋灑的細砂糖一同咬下,糖粒順勢沾上嘴唇的趣味,就是一定要品嚐的熱烘烘滋味!

噗~~我這個阿呆一直以為珍珠糖就是我們一般喝珍奶的珍珠~
害我遲遲不敢嘗試~~倒是我弟躍躍欲試~~
結果我被他毒打一頓~~
因為我的誤解~讓他三條線~
人家元樂的珍珠糖是灑上鬆餅上面~~
讓你在吃鬆餅時~也一併吃進烤熱焦糖~~
我很喜歡這一款口味~哇哈哈!!

☆海苔肉鬆☆
難得一見的鹹食組合,就是想吃到元氣滿點的肉鬆!紮實有彈性的麵團夾起美味的海苔肉鬆,外層灑上翠綠海苔粉,海的深邃頓時在口裡鮮活起來,是每日吃不膩的能量補給。

這是裡面唯一的鹹口味~~
吃第一口真的很不適應~~
因為我還沒吃過鹹的鬆餅~~
而且吃鹹鬆餅配咖啡感覺怪怪的~~
不過媽咪愛上的這一個口味~~
直說充滿創意!!

☆芋頭麻糬☆
把新鮮香甜的芋泥揉進Q軟彈牙的麻糬裡,灑上富含膳食纖維的清爽白芝麻,調和出一種在地而令人懷念的點心香氣。
`
我們家公認最好吃的一款口味~~
芋泥+麻糬好相配~~
你看看他切面圖~感覺都快爆餡啦~
外酥內軟的口感~~讓我被他征服啦~~
不會很甜的芋泥麻糬~每一口都很驚喜!!
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元樂蘋果年輪蛋糕
訂購網頁 http://www.ipie2.com/

訂購專線 02-2768-9769

客服信箱 service@ipie2.com

[試吃]拉米爾法式烘焙夢工場 香蕉巧克力牛奶派/芒果牛乳捲

因為一個派才6吋~怎麼會夠我吃~~
當然要繼續試吃下去~~
本來最不太好這一個香蕉巧克力牛奶派
但是我想說要是大家都說不好吃~
我可以塞給小猴吃~~說不定他還會高興到跳舞~

打開外包裝盒~我差一點笑出來~~
因為上面的2片香蕉片感覺太好笑啦~~
我說很像河豚~~不過我同事說就是搞笑的蛋糕~~

推一下他的高度~
比剛剛吃的那兩個派高出很多~~
因為它有很多層奶油~~~
而且馬上就聞到很濃的香蕉味~~

連奶油都可以吃到香蕉味~~
裡面的蛋糕體是巧克力蛋糕
夾層還可以吃到香蕉喔~~

這一個現在還特價只要125元~~
真的是贏面很大~~
而且以黑馬的姿態勝出今天的試吃
我們大家都給他第一名~~
結果不用留給小猴吃啦~~
因為根本不夠吃~~

E先生贊助試吃的芒果牛乳捲
一樣的價格~他會比派吸引我購買喔~~

很有重量的捲~~大家都在一旁虎視眈眈~~
因為被香蕉巧克力牛奶派激起食慾啦~~

這個有聞到陣陣的芒果香~
不過倒是有人在問~現在怎麼會有芒果~~
應該季節過去才對~~ 害我們大家安靜的一秒鐘~
他蛋糕裡面的牛乳稀稀的~不是不好吃~不過既不是奶油也不是奶凍
沒有一體成行的感覺~讓我感覺很可惜~~
因為拿起來內餡都流光光啦~~ 都不知道怎麼吃會比較好
以上是今天的下午茶試吃歡樂時間~現場報告!!

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