2018-03-21

[吃-台中]頂級港式餐廳-寶麗金餐飲集團崇德店 五星級的港點享受

超愛吃港式飲茶的~
今天趁著好天氣~我們一家直奔台中來這間寶麗金餐飲集團崇德店用餐~
寶麗金店內分成港飲小吃、VIP包廂、時尚宴會廳三區

一入門的左手邊是時尚宴會廳~
今天是好日子正好有人在結婚宴客~

一入門的的右手邊則是港飲小吃區~
約可容納150多名顧客 ~
進入用餐區的左手方是VIP包廂~
可以打通適合大型聚餐~
 座位有2人、4人到8人桌。家庭聚餐或是朋友聚會都十分適合~
 餐廳風格是採古典中國風結合貴氣的西方元素~
 前方的金碧輝煌的大理石吧檯 相當華麗貴氣~
餐桌椅的間距都很寬敞~
採用紫色的襯布更顯得華麗卻又低調~
 沾醬─黃芥末、豆瓣醬
 沾醬─紅醋 醬油
目前周一到周五有當月壽星跟銀髮族的優惠~
 行動小菜推車 每盤NT.60
 有需要的朋友 服務生很願意替你服務~
服務人員帶位後 就先詢問我們想要品嚐的茶水~
我們選擇金萱茶(可回沖)~

有著不同於一般茶葉的味道~
帶著淡淡的香氣清爽回甘~
搭配港飲也很合適滋潤口舌~
煙燻爐烤─爐烤叉燒無骨牛 NT.580
以洋蔥為底 葡萄干點綴 ~
舖上滿滿的牛肉牛肉軟嫩好嚼~
深受我家小朋友的喜愛~

入口可以感覺到叉燒的香料氣味~
慢慢地嚼才浮出牛肉特有的味道與鮮甜~
玫瑰覆盆莓蝦球 NT.500
這道充滿夢幻的創意料理~
讓人少女心大爆發~
 
覆盆莓賦予玫瑰蝦球浪漫色彩~
吃起來微酸帶著甜蜜~

上面的玫瑰花瓣更是奢侈~
伊朗玫瑰蒸餾原汁則讓玫瑰的芳香散溢在口腔中~

每一個蝦球都超級肥美爽口彈牙~
好看又好吃的夢幻料理讓人戀愛了~
剝皮燒鴨花壽司(8入) NT.280
外皮還包裏上滿滿的蝦卵以及烤鴨酥脆的皮~
醋飯吃起來QQ的不黏牙~

烤鴨的鹹香加上薄皮辣椒的特殊香氣~
吃起來美味又有飽足感~
 雀籠錦繡茗品集 NT.560
這是一道精挑食材、色藝雙全的精緻料理
像天鵝湖圓舞曲般美麗的造型,令人賞心悅目,由下而上,由鹹而甜
搭配宜蘭溫泉南瓜做的招牌西米~
甜度適中喝起來超級享受~
 黑蒜蜂巢酥
造型可愛~小朋友搶著要~
但是要小提醒一下大家~
天鵝的頭不可以吃就是純造型~

酥脆的外皮吃起不會太過油膩~
裡面是是芋泥與叉燒肉的混合~
芋泥綿密與叉燒肉汁搭起來一起吃讓人回味無窮~
醋滴蝦皇餃

有附注射型醋滴 可以隨自己喜愛的酸度擠入~
淡淡紅醋更提升出蝦子本身的鮮甜~

晶瑩剔透的蝦餃 皮Q餡扎實~
擠入招牌的紅醋 帶點微酸~
品嚐起來鮮甜無比~
蝶豆花蝦餃

其實與上頭介紹過的醋滴蝦皇餃差不多~
差別只在於外皮是用現在流行的蝶豆花增色~

蝶豆花無味但是很吸睛~
蝦子鮮甜美味 內餡Q彈有嚼勁又多汁~
鮑魚燒賣皇

看到有鮑魚 就覺得非常高級~
裡面也是真材實料~

吃起來扎實Q彈 咬下去會爆汁
不用沾醬就很有滋味~
 菠蘿叉燒包
麵皮是奶酥製作 吃起來甜甜的~
搭配肥瘦比例適中的叉燒餡料飽滿~

一口吃下去香酥可口~
甜甜鹹鹹的口感讓大人小朋友都愛~
菇菇流沙包
吸睛度當屬這道了~
酷似香菇的外型 讓人捨不得吃~

一剝開內餡就像流沙般奔出~
滿滿的流沙奶黃 美味迷人~

是我港飲必吃的一道料理~
一定要趁熱吃~ 也請大家小心燙口~
 提拉米蘇尖堆球 NT.188
外皮是用黑炭製成的炸得表皮酥酥的
裡面包麻糬跟卡士達醬 都是我的愛~
雙重享受一次滿足~

吃的時候也要小心燙口~
記得一定要趁熱使用~
涼了外皮軟了 吃起來就可惜了一點~
這在寶麗金餐飲集團用餐讓我們一家非常滿意~

食材用心 料理創新 服務貼心~
不論視覺還是口感  絕對奢華級享受~
推薦給賴港飲的你 一定要來體驗下才可以~

<本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動>
文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用 

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寶麗金餐飲集團崇德店

  • 地  址:台中市北屯區崇德路二段345號
  • 營業時間:週一至週日 : 11:30~14:30|17:30~21:00
  • 營業電話:04-2242-5333
  • 官方臉書:寶麗金餐飲集團崇德店

2018-03-01

[體驗]Power Beef-美味好吃的燒烤牛肉丼飯來這邊吃就對了~

Power Beef前身是一間有30年歷史的台式熱炒老店「齊東小吃」
因為位處車來人往的新生高架橋下~
交通便利的環境造就生意頗好~

搭乘捷運要在忠孝新生站5號出口往建國高架橋的方向走~
因為在高架橋的對面要稍微小繞過去!!
店的外觀很日式風~但是店名卻是英文~
 門口還有新年的喜氣洋洋的氣氛~
 這間Power Beef主打是各種烤牛肉丼飯~ 
一進門右側就可以看到一整櫃的冷藏肉品~
看到那美麗的油花~讓我都想吞口水啦~~ 
左邊的酒桶上則是擺放了Hoy Chef x Power Beef 聯名款的紅酒~
想來喝一杯的朋友可以參考一下酒單~
<提醒:未滿18歲者請勿飲酒>
再往前就可以看到料理吧台區~
另一面則是雙人座位跟四人座位~
走到底是可以通往2樓的樓梯~
2樓像是閣樓 天花板比較低~
這邊的座位比較多讓你人多也不怕~
搶手的沙發區~記得訂位時要先預訂一下比較保險~
最喜歡有圖的菜單~看到喜歡的點下去就對了~
<3歲以上視為成人;每人低消為不限金額菜色1道>

另外也可以看看現場的黑板~
會有新菜單還是隱藏菜單喔~  
建議一入座就要快點下單~
因為肉品賣光就只可以跟你說抱歉啦~~
現點現做的料理需要一點時間來等待~
果然等待是值得的~~

你看看一下下我們料理就擺滿了一整桌啦~~
接下來就讓我好好來跟大家介紹一下我們吃了哪些好料~~~
醬油漬奶油乳酪 NT.120

甜鹹口感的cream cheese奶味濃郁~
本來很怕吃起來很衝突~
沒想到單吃就很不錯啦~
也很適合搭配紅酒一起品嚐~

西班牙火腿沙拉 NT.160

芝麻葉慢慢品嘗有著特殊的香氣~
搭配著為數不少的西班牙火腿跟生菜佐蘋果醋~
吃起來清新怡人也頗順口啦~~

 Hoy Chef X Power Beef 1杯 NT.190

準備進入主食前~服務生幫我們酌了兩杯紅酒~
這邊的紅酒有杯單杯以及整罐的~
單杯90元起就可以小酌一番了喔~ 

這支Hoy Chef X Power Beef紅酒喝起來微甜~
可以感覺到淡淡的果香~入喉後回甘讓人喜愛~

 牛筋味噌煮 NT.220
這個好下飯喔~一次可以品嘗到三種牛的美味~
分別是牛肉+牛肚+牛筋

烹煮的也夠軟爛不用太費力就可以吃下肚啦~
帶著紅味噌帶有的香氣 品嚐起來滋味迷人~
 M9和牛丼 NT.500
和牛熟度可以選擇~
服務生建議我們吃3-5分熟~
這次我們吃的是5分熟真的恰到好處~
外表炙熱但內裡軟嫩 超級美味~

和牛板腱每一塊都很厚實~吃起來鮮嫩有彈性爽度滿分~
淋上特製烤肉醬汁和鹽蔥醬更是有滋味~
不管是一口一口配飯吃還是生菜包著吃都是美味極啦~~

 丼飯都會附上小菜和蛤蠣味噌湯
小菜不固定~我今天吃到的是蓮藕片~
是採用洛神花跟柚子醃製的~
吃起來酸甜爽口~
 土豪丼 NT.680
接下來登場的就是我們期待已久的土豪丼~
光看就覺得霸氣十足 金光閃閃讓人捨不得離開目光~
當天打卡姐都覺得自己像極了爆發戶~~哈哈哈

擺滿滿的Prime級爐烤牛肉每一片都很大片~
熟度大約5~7分熟 肉質吃起來滑嫩爽口~

給的不手軟的海膽吃起來入口即化~
香煎的鴨肝吃起來帶點焦香 香嫩綿密又可口~
加上一整片食用金箔 (吃起來沒啥口感 視覺滿分)
一定要提一下松露酸奶醬讓這碗土豪丼吃起來更有層次感~

吃完丼飯碗底竟然有字~
老公就說太晚吃到了~
我們兩個已經沒機會增高啦~~~ 

今晚在Power Beef這用餐的感覺很美好~
店裡氣氛溫馨讓人放鬆~

服務生親切笑容滿滿加上都會詢問客人的需求
看我們在研究菜單時 也適時的給予我們建議~ 

食物現點現做 美味更是加乘~
美味好吃的燒烤牛肉丼飯來這邊吃就對了~
<本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動>
文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用
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Power Beef
  • 地  址:台北市中正區金山南路一段50號
  • 營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:30~22:00
  • 營業電話:02-2395-2583
  • 官方臉書:Power Beef

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