2013-06-28

[吃-台北]小林麵館-平價的美味

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這一次很開心跟B小姐一起來到了東區逛街
不過我們卻開始想說要吃啥好
因為東區的物價真的高高高

就在我們不知所措時
我們來到了這間 小林麵館

除了看到報章雜誌的報導之外
還看到高朋滿座的人氣
最重要的是價格平易近人
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我們的晚餐就在這邊解決了
不知道是我們太餓還是怎樣不知不覺點了一點
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你沒看錯這是2個人的晚餐
連老闆娘都再一次跟我們確認餐點
他一定嚇到~想說我們被豬附身吧
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番茄三寶湯

裡面有多種蔬菜還有排骨
喝起來健康又營養
顏色看起來很繽紛鮮豔
這是這間店的招牌湯喔~
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外時當然不可以少了燙青菜
份量不少 也不會說淋上太多魯肉汁
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芝麻麵
芝麻很香
很少可以吃到芝麻拌麵
帶一點甜味的乾拌麵我自己是很喜歡~
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雜醬麵
一般麵店都會出現的菜色
不過好不好吃真的有差異
我喜歡肉不柴又充滿香氣的雜醬
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麻醬麵
像涼麵的東西
我本身比較不喜愛
吃起來乾乾的
不過愛吃的人也不少
真的是要看大家的口味

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醉雞

一份80挺有份量的
夏天吃很冰涼
要是酒味更重一點會更好
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小菜
豆干+海帶+滷蛋當然不可以少
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最後硬要喝下一碗店家招牌的五行蕃茄湯當做end

2013-06-27

[體驗]媽媽的好手藝-芊香園之香不辣 蒜酥辣醬



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最近我家愛上了這一味-香不辣的蒜酥辣醬
因緣際會上認識了店長 Liam
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<創業小故事>

這個醬原本是母親從小就做給我們吃的醬料
拌飯拌麵都很特別
算是特調的獨家口味
我原本把它當作是媽媽的味道當然家裡的人愛吃
所以也以為意
但母親偶爾也會將自製醬分給街坊鄰居及親友
慢慢的我發現大家都非常喜歡這個
讓原本是長期外派於外國工作我
決定回來台灣在大溪這個小鎮
將母親的手藝傳承下來
並分享及推廣給大家
讓大家也能吃到這個好味道

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辣醬有辣度的區分
大/中/小辣 任憑客人自由選購
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還附上精美的食譜
可以變化出很多美味的吃法喔






























"-蒜酥"最特別的地方在於醬內添加酥脆的蒜片
使用蒜酥油精製的氣四溢
蒜酥醬使用的是雲林蒜頭
蒜片皆是使用手工切片
紋路一致使蒜酥能有最佳的酥脆感
與外面使用機器大量切片的口感有很大的差異
醬內還使用嚴選的蘇澳柴魚、蝦米、油蔥酥等材料經過特調而成
全手工製作含防腐劑,無添加物
也經過SGS檢驗合格符合衛生法規。 



 一打開就聞到香氣撲鼻
我餓了我餓了~

我最激賞的是蒜片是手工切片
真的是很費功夫的一件事

因為這樣才能使蒜片的紋路一致
達到最酥脆的口感

而且店家堅持接單才開始製作
所以我們拿到手上的都是最新鮮最棒的產品啦~ 


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炎炎夏日來一盤清爽開胃的小黃瓜
真的是很棒的選擇
也是我週末在家輕食的好幫手
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但是單單小黃瓜就太單調了
之前我都調味了一大堆
害我輕食計畫破功
醬汁的熱量都太高了~~

現在不用那麼麻煩了
只要一點點香不辣 蒜酥辣醬
香中帶辣讓我胃口大開
也可以減少不必要的熱量

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拿來拌麵也是很簡單又方便的一道料理
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你看看有沒有色香味俱全
把麵煮好拌上香不辣 蒜酥辣醬
再擺上少許蔥花
一盤超有賣像的蒜酥辣乾拌麵完成

馬上來吃看看
真的香辣順口
不會死辣還是死鹹
讓你吃到口乾舌燥
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最後加碼來一道-蒜酥辣抄手
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我選用大辣
不同於一般看到的紅通通抄手
一樣讓你吃到很過癮

特別的是我家的抄手又帶著蒜香
簡單的料理也可以富有那麼多美味的變化
讓我們大家回味無窮

香不辣 蒜酥辣醬的辣是很層次的
不是那種直衝腦門的
 所以連長輩都很愛吃

而且炸酥脆的蒜片
雖然讓嘴巴很忙碌
卻又散發出另一種香氣
跟各種食物都絕搭喔~

想吃看看不一樣的辣醬
快來試看看店家媽媽的獨門好手藝吧
相信你也會我們家一樣愛上啦~~~

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芊香園
TEL : 0933450950 FAX : 03-3907760
地址 : 桃園縣大溪鎮仁善街245

2013-06-26

[體驗]帕希諾Passione-道地拿坡里披薩的美味

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就在忠孝敦化站三號出口不遠處
今天我跟老公要來約會的地方是新開幕不久的好吃拿坡里披薩
這個招牌有英文還有中文竟然還給我寫日文!!
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外面還有很悠閒的用餐區
不要太熱的話
我覺得戶外區用餐也很不賴喔
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這幾個人氣商品都感覺好美味喔!!
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 在外面就可以看到美味pizza產生處-窯烤爐
 這可是整爐從義大利進口過來
 火山岩製作的窯與台灣的龍眼木去製作
 溫度可達450度(熱死了熱死了!!)
 只見師傅一直在它的面前忙碌
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裡麵的環境感覺很典雅
還有一個吧台現場調飲料 感覺很時尚
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DM都附上精美的圖文介紹
看到你會口水直流
我跟老公說怎麼辦~我每一樣都想吃~逃~
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一坐好位服務生就幫我們添上茶水
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一旁餐具早就已經北準妥當
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服務生會隨著每一道菜
貼心地替我們更換新的餐盤
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前菜-酥炸中卷
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其實每一道前菜我們都好有興趣
感覺都創意十足
最好跟老公猜拳選定了這個炸中卷
剛炸好的熱呼呼的吃起來很外酥內軟
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沾著醬汁又是另一種美味
一下下就被我們KO
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老公最喜歡這種飲料先上的
說吃飯才過癮

水果白酒
微醺的感覺很適合來放鬆一下緊張的壓力
含有果味的香又帶著白酒迷人的香氣
兩著結合真的是好迷人

鮮奶檸檬可爾必思
可爾必思給我的感覺其實都差不多
不過帕希諾Passione特調的喝起來好讚
不會酸溜溜地卻可以喝到檸檬的清新

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凱薩沙拉
好大一盤沙拉
蔬菜吃起來很清脆
看起來好像沒有醬汁
實際上出菜前都被均勻拌好了
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所以吃起來每一口都可以吃到很夠味
再搭配上火腿+番茄以及麵包丁
真的是很不錯的開胃沙拉喔
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帕希諾Passione的披薩則是道地的拿坡里披薩

所謂的拿坡里披薩
餅皮的外圍帶有焦香味

口感是比較濕潤且帶有水份的

中間則是很Q軟有嚼勁 
最酷的是整個披薩在高溫窯烤下需在90秒內完成
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我們選的是最經典的瑪格麗特(DOC)
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就像一開始服務生跟我們解說的
不同於一般吃的PIZZA比較軟
需要用盤子跟餐具來使用
中間軟Q充滿了水分
外層焦香酥脆
讓本來外層都會自動丟棄的我
吃的乾乾淨淨的
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喜歡口味有變化的
這邊也有醬料可以讓你隨意添加喔
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鮮蝦櫛瓜麵
看名字就覺得很威
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醬汁用的是蝦高湯

麵條吸飽湯汁不會太硬很Q
一口氣通通被我吸進嘴巴裏

吃起來很像台式的炒麵
顛覆了我的刻板映象
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蝦蝦超大的又很貼心的剝殼跟去腸
吃起來超過癮的
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甜點是最困惱我的事
老公不給意見隨便我選
我想吃提拉米蘇又想吃巧克力頑皮小孩

最後老公跟我說一句話
你沒吃過的就點它吧
所以巧克力頑皮小孩大勝
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好大一份甜點
擺盤的好討喜
有藍梅跟草莓看起來很繽紛
要是再附上一球冰淇淋一定會更棒
老公說我要求太多 哈哈哈~

原來頑皮的小孩是用麵粉條去炸酥脆
再裹上後後的巧克力沾上杏仁片
吃起來的口感很Q

可以感覺到在我嘴巴裡調皮搗蛋
Q軟又有彈性~

想吃看看 道地拿坡里披薩的美味
請一定要來帕希諾Passione嚐鮮一下

不管是用餐環境還是服務生的服務
我都很滿意 菜色也很用心製作
讓我跟老公的約會大滿意
也很適合一群朋友大家來聚餐Share更多菜色喔~

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Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里坡蕯
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號
電話:02-2778-3030

2013-06-25

[吃-桃園]第一香羹の專賣店

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每次回到桃園就會想說有啥美食好吃
這一次我第帶我們去吃好料
蝦米第一香羹 真的有那麼香嗎~
吃了才知道啦
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我弟說他常吃土魠魚羹
這次要換點新口味來吃看看
所以我們選了花枝跟羊肉羹來吃看看
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我點的羊肉羹不會說吃起來很腥
肉很嫩 很好入口 份量也不少
羹湯喝起來不會說很稠
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 我弟的花枝羹 有讓我眼睛為之一亮
 花枝很有料
 不會粉粉的

主要是這間的羹湯很對我們的胃口
要是怕吃不飽的朋友
可以點加麵的

第一香羹の專賣店
桃園縣桃園市大業路一段250號
03 358 7455

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