[吃-中壢]陶板屋和風創作料理-2015秋冬宴

 
趁著今天風和日麗~
我特地請了半天假~
要來跟媽咪約會吃飯~

因為陶板屋桃園店正在裝修~
所以我們移師到了最近的中壢店~
吃飽還順便偷閒逛街好快樂~

就算是平日的中午也一樣高朋滿座~

我很喜歡陶板屋會定期換菜色
這次要來體驗的就是2015的和風創作料理

餐具都已經擺放整齊啦~
很快服務生就過來幫我們點餐~

只是沒幫我們撕濕紙巾 小小扣分~
以前好像都是必須的貼心小動作~
 
彩漾鮮果沙拉

季節水果拌入微酸的百香果醬汁巧妙提味
百嚐不厭成為最佳的開胃序曲
 
彩蔬牛筋溫沙拉(紐/澳/美)

紫萵苣、小豆苗等蔬菜如花束般開啟和風序曲
秘製醬汁滷製的牛細筋軟嫩入味
溫暖牛肉搭配生菜的新鮮吃法，視覺及味蕾雙重滿足!
 
醬燒杏鮑菇

以私房香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢，
隨些許黑胡椒粒與七味粉提味，成為最令人喜愛的經典前菜
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百合牛肉湯(紐/澳/美)
 
百合搭配特選牛肉烹煮，口味清爽帶有濃郁香氣，入口暖心又滿足 
牛蒡雞肉湯

採用特選腿肉搭配牛蒡，與紅棗、銀杏蒸煮而成，香氣淡雅，口味清甜

蔥鮭魚炸飯糰

飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆，不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感，更讓人感受到絕妙的幸福好滋味

蒲燒鯛魚炊飯

將悶炊後壽司飯拌入特製昆布蒲燒醬汁，佐以香菇丁、烤核桃粒與蒲燒鯛魚後，入口後層次豐富，微甜微鹹的口感，令人齒頰留香

果香酥烤鴨胸

精選鴨胸肉以慢火煎烤，保留食材鮮美原味，表皮酥脆香氣撲鼻，口味單純質樸卻令人回味無窮！另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用，雙重滋味一次同享！

香蒜瓦片牛肉(紐/澳)

嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁，讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾，搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味，更是別具風味！

舒心橙香茶

焦糖醇香奶茶

綿香薯泥抹茶凍

口感綿滑的地瓜泥搭配軟嫩抹茶凝凍，點綴以黑糖/原味麻糬及蜜汁腰果，多層次口感圍繞著抹茶香氣，入口時讓人忍不住露出幸福微笑