2018-05-02

[吃-台北]馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)-道地美味值得一吃再吃

馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店):[吃-台北]馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)-道地美味值得一吃再吃
自從我弟從馬來西亞外帶了一些手信回家後~~
害我開始對馬來西亞料理產生了濃濃的興趣~~
所以這個月的家聚立馬選定了這間馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)來一解相思~

馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)就位於捷運信義安和站1號出口的正後方~
側邊黑色招牌非常顯目~
開車來的朋友附近也有停車場~
所以交通超級方便的~
馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店):[吃-台北]馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)-道地美味值得一吃再吃
餐廳的正面大器亮眼別具設計感~
一旁是有設置椅子的吸菸區~
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餐廳內部裝潢得美輪美奐~
有讓人置身在大飯店用餐的FU~
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內部裝潢使用馬來西亞編織元素~
充滿在地風情 呈現時尚風~
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座位來說除了2人、4人及6人座位外~
也提供有10人的圓桌座位~
電視上正在轉播熱血的運動頻道~
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不說會有自己在吃泰式料理的錯覺~
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菜單上的十大人氣餐點~
不知道點啥的朋友點這些料理就對了~
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圖文式的DM讓你點菜不會有障礙~
沒想到馬來西亞的料理 菜色那麼豐富~
包含特色小菜.海鮮.肉類.主食.甜點.飲品...等
價位都在兩三百左右~合菜來說不會說太貴~
馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店):[吃-台北]馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)-道地美味值得一吃再吃
4月23日起推出母親節活動~
有四人、六人及十人套餐優惠價~

套餐的價格比單點來得優惠~
喜歡異國料理的朋友 還不快來這邊慶祝母親節~
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海南雞油飯 NT.30
以泰國茉莉香為基底~
加入了海南雞高湯.雞油和香料一同熬煮

椰漿飯 NT.30
以泰國茉莉香米搭配薑黃及椰奶一起熬~
所以米飯呈現了美麗的金黃色~
這算是馬來西亞人的傳統主食~
椰香奶味濃郁 讓我很喜愛~

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 Melaka Special (200 ml) NT.200
 
<貼心提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量有害健康>

馬六甲這邊引進來自馬來西亞的鮮釀啤酒~
Melaka Special嚐起來帶點清新的果香味~
很適合女孩們飲用~搭配馬來西亞風味餐點別具風味~

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香蘭薏米水NT.90
第一口喝下去時直覺無糖的薏仁水~
意外帶著的香蘭香氣~還可以吃到一顆顆養顏美容的薏仁~

羅漢果龍眼水NT.90
杯子內還能看到滿滿的龍眼果肉以及冬瓜條~
原以為會有明顯的酸甜滋味~
結果喝起來甜蜜蜜的~

南洋香椰水NT.120
用急速冷凍的泰國椰子汁喝起來很濃郁~
還能看到一整片的椰子果肉非常真材實料~
炎熱的天氣來上一杯清涼消暑~
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白咖啡(熱)NT.95
採用馬來西亞進口低溫烘焙白咖啡豆現泡~
品嘗前要先靜置個3分鐘左右~
喝起來香醇順口不用加糖就有甜味~
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海南咖啡(熱)NT.95
不同於白咖啡喝起來甜滋滋的~
味道濃厚偏苦 後味則是慢慢的回甘~
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 海南雞1/4隻NT.250
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選用天然穀物放山飼養的台東黃土雞~
烹調的時候加入香茅、南薑等香料烹調~

雞皮帶著Q脆感~深受我家小朋友喜愛~
雞肉吃起來性多汁有彈性 肉質不會乾柴~
搭配一旁的酸辣醬和老抽醬油更加下飯~
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四大天王 N.T250
所謂的四大天王就是秋葵+茄子+四季豆+翼豆
蝦醬拌炒入豬肉末味道很香~非常下飯~
看起來很辣 實際上吃起來不會那麼重口味~
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檸檬香茅海鮮 NT.400
淡菜+鮮蝦+透抽用香茅+叻沙葉熬煮的醬汁熬煮~
再淋上白酒和新鮮檸檬提味~

新鮮的海鮮嗑起來果然超正點~
肥美的淡菜和飽嘴的鮮蝦 讓你吃到意猶未盡 鮮味在嘴縈繞~
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沙嗲羊肉 NT.380
醃製時加入大量薑黃、香茅等香料 慢火烤後色香俱全~
採用馬來傳統沙嗲做法 單吃就很夠味啦~
沾上主廚特調沙嗲醬後搭配黃瓜和紅洋蔥食用滋味美妙~
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要誇獎一下~羊肉串吃不到羊腥味~
而且肉質鮮嫩 會讓你忍不住吃下去~
推薦沾著沙嗲醬一起食用~吃起來酸甜又帶著花生香~

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 印度咖哩羊肩排 NT$480
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咖哩也是特色風味之一但是口味非常多變~
這次品嘗到的咖哩濃而不膩 帶點微辣~
服務生說咖哩加入了桂皮+八角+鷹嘴豆和羊肩排一起熬煮~

羊肩排沒有羊腥味入口香嫩美味~
咖哩甘口帶鹹拌飯十分對味~
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蒜烤松陂豬NT.380
以主廚自製蒜頭醬醃製~
松阪豬肉質很好單吃就很有滋味~
咬勁很好 可以品嘗到甜美的肉汁~
 
大火烤熟再配上娘惹酸辣醬~
外焦香內軟 酸甜帶微辣~
也可搭配紫洋蔥、黃瓜、鳳梨吃起來脆口清甜~
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 巴生蹄髈豬肚肉骨茶 NT.580
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依照不同的黃金比例加入中藥材用肉骨高湯慢慢熬煮~
我弟說他去馬來西亞每天就愛的就是這一味~

這個口味應該也是有微調過 喝起來不會死鹹~
滿嘴都是濃郁的中藥味~後味甘醇香甜~
蹄髈跟豬肚都很軟嫩 還加入不少豆腐~
大份量又可以續湯讓我們一家吃得眉開眼笑~
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娘惹咖哩高山鱸 NT.750
點這道料理時服務生就有小小提醒有辣度~
一端上來時 我們都嚇了一大跳~

一來紅通通深怕辣壞了~
二來這條高山鱸非常大尾~ 

結果吃起來就想吃了帶著微辣的糖醋魚~
意外讓我們都非常喜愛~
酸酸甜甜的很下飯~
而且魚肉新鮮  美味自然不在話下~
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 香蕉甩餅NT.85
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煎得熱呼呼的甩餅吃起來很香脆~
裡頭還包裹著香蕉切片~
沾著一旁的煉乳一起吃~
甜蜜蜜的讓人心情大好~

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馬六甲ABC NT.120
炎熱的夏天來這盤就對啦~
感覺就像是異國版的八寶冰~

配料超豐富的看得你會心滿意足~
上面還有淋上煉乳和進口椰糖~
可說是一道充滿南洋風味的甜品~

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水果西米露NT.120
被當地熱帶水果環繞 淋上香甜的椰糖~
最特別的是亞答子 透明甜甜的 口感柔韌QQ的~

旁邊的是波羅蜜+龍眼+切片檸檬~
吃到底下竟然還有西米露~
比起馬六甲ABC算是清爽版的剉冰~

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 椰糖珍多(冰)NT.90
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看起來平凡無奇~
一咬起來才知道有料~

用綠豆粉製成粉條嚐起來軟滑順口~
裡面透明的亞答子也是一大亮點~
配上刨冰、椰漿及椰糖 椰香奶味濃確實是消暑良伴~

馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店):[吃-台北]馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)-道地美味值得一吃再吃
廚房師傅九成來自馬來西亞 提供以馬來西亞料理為主的多元料理~
烹調最經典美味菜色 讓你不會出國就可以一次滿足味蕾~

服務生上菜後都會簡單的介紹一下菜色~
也有專門的服務生注意各桌用餐的速度 及時提供需要的服務~
 
老弟有去過馬來西亞提及當地口味重鹹重辣~
今天舉家來吃的馬六甲 有稍微調整成適合台灣人的口味~

大家今天嘗過的菜色都非常滿意~
加上餐點堅持使用新鮮香料~
烹調不添加味精 少油少鹽~
選用新鮮食材吃起來果然美味無比~


 <本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動>
文章為本人真實體驗,僅提供給各位參考用

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馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)

地  址:台北市大安區安和路一段145號
營業時間:週一至週日,11:30~14:00、17:30~21:00
                   最後點餐時間 午餐13:00、晚餐20:00
營業電話:02-2325-5222

官方臉書:馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe

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