新東洋白蝦位於台東縣長濱鄉，保證在地水產養殖，讓您找的到白蝦的家。
採用水泥硬池養殖，經清晨捕撈、SPA、急速冷凍(-35℃)，原汁原味瞬間封鎖，
保證白蝦無沙腸、無土味。
通過『農產品產銷履歷驗證(TAP)』
定期作水產品藥物留存檢驗、養殖場環境評估、
養殖全程絕不使用任何藥劑、抗生素。
一打開看到體驗的產品都好大一盒
店家實在是好大方~
蝦子都有好好封膜~
透明的封膜~
一眼就可以看到蝦子新鮮不新鮮!!
還有貼心的說明~
以及簡單詳細的料理方式~
看看售價很便宜~
就是免運的門檻有點高~
需要透過團購~不然門檻低一點~可能小家庭就可以自己買啦~
鮮甜熟蝦-只需要退冰就可以食用~
倒出來的每一隻蝦蝦都很肥大~
這時候拿出高粱酒~
沒錯~我們要來吃鮮甜醉蝦~~
做法很簡單~
1.青蔥數根+薑切成細條+鮮紅辣椒一點+蒜末
2.高梁酒蓋滿蝦子
3.將己切好的香辛調味料與鹽、味精或糖、香油等料一一放入
4.用套了塑膠手套的手下去輕拌抓醃<或用一雙筷子>
5.放入冰箱數小時入味後~即能食用~
等待是值得的~
數小時候~拿出鮮甜醉蝦~~
你看看一整個好吃樣~~
蝦子都有入味~
拿出吃時再拌上那些個香辛調味料~即是好吃的醉蝦~
急凍白蝦~這一盒也超有份量~
每一隻看起來都很新鮮~
不會說黏黏的還是蝦頭變黑~
本來還在想試試要熱水燙一燙救起鍋~
不過剛剛醉蝦的辛香料還有~
所以乾脆來吃熱炒蝦好了~
料理方法
1.倒入2大匙油熱鍋放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香
2.放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香
3.大火倒入白蝦快炒
4.最後加入九層塔炒香就可以起鍋
一起鍋也是香味四溢~
新鮮的蝦子最容易撥殼啦~
一下下就可以可以讓蝦肉跟殼分離~
上菜啦~~老公一直偷吃~
不過新東洋白蝦都沒有這些問題
蝦子的口感很札實
很Q彈很甜
蝦子大隻＋富有光澤＝新鮮感！
蝦殼與蝦肉有緊密接合真的都好好吃
你看一下下就被全家人給吃個精光了~
===================================
新東洋白蝦
http://www.ihergo.com/store/shrimpfarm
沒有留言:
張貼留言