Yamababy的饗樂天堂: [體驗]幸福奶酪布丁-手作限定的美味

2015-04-14

[體驗]幸福奶酪布丁-手作限定的美味

<<幸福奶酪布丁的故事>>
飲食是一種習慣，而業者因為要投其所好，因此添加原本不該有的東西，更增加其味道、口感及美觀，這樣並非做為食品者（食物）因有的初衷及心態。
幸福酪印奶酪布丁有别於一般人吃到的口感不同，大多數的人已習惯Q的像統一布丁一樣，但市售奶酪或布丁添加所謂；鹿角菜膠，其實都或多或少是有致癌風險。
當初做這些奶酪布丁也是因為食安問題，不希望自己的子女再吃那些化學添加物所製成的食品。以母親的角度去做更天然更安全的奶酪布丁，讓小孩大人都能吃的開心安心。

一共有10種口味!!
這是我吃過最多選擇的

很有趣的題字讓我會心一笑

你看看像彩虹一樣繽紛的各種口味

可可奶酪布丁---愛情的幸福滋味

選用法國進口VALRHONA純可可粉搭配牛奶
這個讚耶~吃起來帶點可可的苦澀
是大小小孩都可以接受的可可滋味

杏仁奶酪布丁

這個口味讓我很畏懼
因為我其實還真的很害怕杏仁的刺鼻味！

但是其實真正的杏仁只有淡香的杏仁豆味而且很溫潤
幸福奶酪布丁的杏仁口味吃起來不會讓我討厭
倒是吃進不少杏仁的美味豆香喔!!

芋頭奶酪布丁

選用臺灣原生種的檳榔心芋頭經離心技術抽離澱紛
可以看的出來奶酪布丁的顏色呈現淡紫色
吃起來口感軟Q且帶芋頭微粒
不會很甜讓你膩口

芒果奶酪布丁

幸福酪印的每種食材都是用真正的食材去製作
芒果、草莓也是當季時大量冷凍保存，讓客人吃到自然的水果
而不是罐頭或工廠出来的果醬

這個倒扣被小朋友亂搞了一下差點毀容
本來沒很看好卻意外的大受好評
整體吃起來超美味的!! 讓我意猶未盡!!
這個芒果口味超酷的我還吃的到芒果的一絲ㄧ絲

芝麻奶酪布丁

婆婆最喜愛的口味
他說不是用香精調和的
真的可以吃到芝麻香
貨真價實讓老人家讚不絕口
非常養生又健康喔
紫心蕃薯奶酪布丁

琉球群島原生種的紫心蕃薯
其實我超好奇這個口味

因為一開始我以為芋頭的口味重複啦
後來才知道根本是不同樣的東西
原來這是蕃薯口味!!
只是他的顏色呈現淡紫色讓我誤會了~~

這是一款纖維度極高是一款很養身的奶酪
吃起來一開始不甜後來是充滿奶香

口感有一點沙沙的
不知道是不是吃到蕃薯

抹茶紅豆奶酪布丁

看說明這款選用日本進口抹茶粉，搭配特選台灣屏東萬丹紅豆
但是我還真的是吃不太出來紅豆味倒是抹茶味道很濃郁
很像我去日本玩樂時超愛喝的抹茶拿鐵味
要是可以直接灑上綿密的萬丹紅豆
搭配一起吃~一定會超美味的啦~~

咖啡奶酪布丁

這個口味應該是大人的
小朋友來說就苦啦
吃起來很像吃喝咖啡布蕾~~
奶香十足喔~~

鮮奶奶酪布丁---簡單的幸福滋味

最簡單的原味也是讓我喜歡的
可以吃到鮮奶的濃純香
甜而不膩讓人喜愛
草苺奶酪布丁---戀愛的幸福滋味

跟芒果一樣用真正的水果製作
而不是罐頭或工廠出来的果醬
最新奇的這個口味直接可以吃到草莓顆粒
一點點酸酸的混著甜甜的草莓奶香有戀愛的fu
是我家寶貝的最愛
一直說吃了會漂亮cc

幸福幸福奶酪布丁其實吃起來水嫩嫩的
因無化學添加乳化劑，所以有些許出水是正常

不像一般的布丁會QQ有彈性
也沒奶酪來的口感扎實
介於兩者之間
說真的有給我像豆花的感覺

真材實料的用心製作
是最讓我認同的一點
吃的健康又養生才是王道!

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