東區的216巷真的是臥虎藏龍
藏了不少好料的店家
今天要前來吃飯的店家是 玄麻蕎麥處
外觀給我第一印象就是低調高貴 
【玄麻蕎麥處】的誕生來自於一段美好的因緣際會，本店經營者當初受到喜愛品嚐蕎麥麵的好友相邀，因此結識了蕎麥麵名店的負責人壬生先生、並且愛上如此美妙又使人回味無窮的料理，故而與之技術合作，經過創新的日本傳統文化為台灣帶來了獨特的蕎麥麵風味！ 
進去裡面好日本風
整個裝潢都是木頭 
我喜歡透明的製作環境公開
可以欣賞師傅的好手藝
也可以確認自己吃到的食物安全無虞 
每一桌都有的調味料
結果我們根本沒用到
因為食物就很夠味 
一坐定位 服務生就馬上奉茶
而且會一直來巡邏幫你添茶水 
佃煮牛蒡小菜
脆脆的吃起來很開胃
就是份量太少了一點
吃不過癮 
柳橙汁
老公一直說吃麵配柳橙汁很詭異
因為之前去日本玩樂
好像它們都是上冰開水 
玄麻玉子燒
現點現做的 端上來時還熱呼呼的
跟我們之前吃的玉子燒比起來外觀很不一樣 
外酥內軟 吃起來甜滋滋的
整個深獲我家寶貝的心
幾乎都被他一個人嗑光光
一下下的時間
我們的午餐就佔據了整個桌面了
海幸蕎麥湯麵
這~這~這 上面的海鮮料也太誘人了吧
有蝦+蛤蠣+天婦羅+魚板+海帶+青菜
湯頭喝起來好鮮美
海鮮的鮮甜都融入湯裡了
搭配著【玄麻蕎麥處】以特製配方的獨門比例、採義大利麵的方式進行製作的蕎麥麵
在配有獨立冷氣及溫、濕度計的製麵室內，麵糰經過反覆多次揉壓，才打造出如此紮實 飽滿的口感！
牛五花蕎麥沾麵
端上來時 我們在一次發出驚嘆聲!!
因為好大一碗 上面鋪滿了牛五花
而且沾麵真的好適合炎炎夏日來消暑吃
冷沾麵的蕎麥麵吃起來比較硬有彈性會彈牙
一定要搭配著搭配採用花椒、八角及多種辣椒所調製的辣油醬汁
吃起來會有一點點微麻的味覺
然後感覺到蕎麥麵在你嘴巴裡跳舞
滿滿的牛五花更是讓你吃到大呼過癮
本來老公不太愛蕎麥麵的
這次他卻給得很不錯的評價
用餐的環境高貴典雅
餐點更是可以感覺到店家的用心
所以讓我們吃得很開心
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