2010-12-13

[體驗]吃火鍋的季節~讓你心暖暖的百崧麻油薑母嗆嗆鍋

   
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繼續來吃火鍋~~
今天要來跟大家分享的是火辣辣麻油薑母火鍋~
薑母底 
使用方法 (一包裝)
1.鍋中加入1400~1600cc水量(一般碗6~7碗水)倒入麻油薑母包(為避免沾黏鍋底,請攪拌使湯粉充分溶解),加入內附特製麻油包加以調味,可隨個人喜好自行加入適量的米酒來加以提味,再放入食材涮燙煮食。
2.第一次湯頭以用來涮燙食材入味,建議第二次加入後再品嘗湯頭(若覺湯頭太鹹可加入水稀釋濃度,食重口味可加少許鹽調味即可)。
3.品嚐麻油薑母鍋建議不沾醬,此為不沾醬火鍋,食材燙熱後即可食用。

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建議食材
肉類:牛、羊、豬、雞.....等。
臟類:豬肝、腰子…..等。
菇類:香菇、金針菇、杏鮑菇…..等。
蔬菜類:大白菜、山藥、青花菜、玉米.…等。
其它食材:火鍋餃、丸子、豬血糕、豆皮、凍豆腐、冬粉…..等。
建議事項
1.建議可選擇兩種以上的火鍋湯底,煮成鴛鴦鍋品嚐不同口味。
2.每種湯頭味蕾分明,請勿將不同口味湯底加入同一鍋煮食。
3.麻油薑母鍋可以燉煮雞、麻油薑母羊肉爐、燉雞、鴨,一包裝麻油薑母鍋加入2200cc~2500cc的水(一般碗約10~12碗水),可加入適量米酒來提味,若湯頭太淡可加少許黑麻油和鹽來調味。
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一樣把店家幫我準備好的火鍋料拿出來
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菜盤也拿出來~
當然媽咪也買了不少東西要加料~~
薑母湯底~配高麗菜超級正~~
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海鮮海鮮~請出來~~~一切準備就緒後~~
我們今天要來補身體啦~~~
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麻辣薑母的湯底倒出來~
可以聞到很箱的薑母味~~
媽咪說好像真的用薑去敖煮的香味~
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湯喝起來就很滋補~
不會說薑味太重~讓人不喜歡~~~











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薑母湯跟高麗菜是馬吉~
我吃薑母湯一定要吃高麗菜才可以~~~
因為真的是太對味啦~~~

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這個也想吃那個也想吃~
不之不覺火鍋都快被我們大家丟滿啦~~

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你看看~好豐盛的一餐
只要有百崧的湯底~
冬天好吃的麻油薑母也會出現在你家喔~~~

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冬至這一天~~我們刷了好多牛肉跟牛肉來滋補身體~~

今天是一年中最長的寒夜~
過了冬至這天~
長夜就要一天比一天更短~
白日陽光也就一天比一天照耀的更長~
這象徵著農家更多的光明與希望

雖然冬意漸濃天寒地凍
但跟家人一起過冬至的心意卻是溫暖而又充滿希望的
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店家名稱:百崧食品有限公司
地址:桃園縣平鎮市南勢里南勢段1-12號
電 話:03-460-7708 營業時間:09:00~19:00
★★ 店家介紹★★
以整合市場對精緻食品多樣化的要求,並以有效率的方式與通路將產品介紹給台灣消費者,提供國內消費者最新最好 的全方位商 品。
秉持著讓消費者「吃得健康」、「吃得安心」的經營態度,以「用心」、「堅持」的經營理念,為廣大的消費族 群提供健康美味的的食品,而 您的支持
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百崧美食購物網址: http://www.eat365.com.tw/
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